Äntligen fredag!

Underbart att det är fredag men inte för att det snart är helg, för jag kommer få jobba i helgen iaf , utan för att det alltid är så bra stämmning på fredagar:)

Igår åt jag jättegott och jättelätt till middag. Jag älskar maträtter som bara sköter sig själv i ugnen:) Tänkte dela med mig av receptet. Man kan även hitta det under recept här på sidan.

Lägg fyra kycklingfiléer i en ugnsfast form, salta och peppra. Blanda 5 dl matlagningsgrädde, 2 dl liven ost, 4 msk smaksatt cremefraiche (jag använde franska örter och kryddade extra med dragon). Häll blandningen över kycklingen och laga i ugnen i 225 grader i 40 minuter.

Jag serverade detta med kokt broccoli och nästa gång ska jag utesluta den rivna osten för jag tyckte inte den gav mycket smak och såsen blev lite grynig. Ska även testa med cremefraichen tomat/chili/paprika (eller vad det nu är för något) och sambal oelek.

Pussbye!!

Kommentarer

4 juni 2010 10:02

perjoh

Om du tar bort osten från kycklingen kan du i stället ostgratinera broccollin. / Per
4 juni 2010 11:14

Kicka

åh det lät gott! Kanske gör det till middag idag, fast då utan osten ;)

Logga in för att skriva en kommentar.