LCHF frukost

Ja, inte blir det många blogginlägg nu inte... Vi bär grus i värmen och jobbar för fullt med att färdigställa stenterassen. Kul och jobbigt att slita tillsammans.

På lördag blir det bussresa med Trädgårdsamatörerna - kul!

Sprang på en ovanligt lyckat nötmix med cashew, ingefära och kokos. Har bloggat tidigare om att jag ibland äter 50 gram nötter med 25 gram smör till frukost. Perfekt ratio och man är mätt en halv dag. Men nu upptäckte jag som sagt nya kombon med kokos och ingefära.

Så igår tog jag och hällde en påse kokosflingor i en varm torr panna, blandade med mald ingefära och rostade. Supergott att strö över nöt- och smörblandningen till frukost.

Drick mycket och ta det lungt med solen nu i värmen så hörs vi!