En rejäl frukost

Vilken skillnad det kan göra! Visst, alla är olika och en del funkar tipptopp även utan frukost, men för mig blir hela dagen skev om jag inte får i mig mat på morgonen. Tidigare har jag länge ätit en rejäl tallrik havregrynsgröt toppad med massor av jordgubbssylt i squeezy-flaska (jag är som ett barn, hatar bitar i sylt) och på det krossade valnötter. Till det en stor brödbit, ett mjukt filmjölksbröd med massor av nötter och lite torkad frukt och ett tjockt lager bregott. Och ett stort glas mjölk. Och ett par koppar kaffe med mycket mjölk.

Ja ni hör ju - inte det mest kalorisnåla. Ca 1000 kalorier gick frukosten på, men jag tyckte länge att det var värt det och åt mindre resten av dagen. Sen insåg jag att det här funkar inte, jag måste dra ner på frullen för att kunna äta bra och näringsrikt resten av dagen. Så jag bytte ut till sockerfri sylt, skippade valnötterna och tog en knäckemacka istället för hembakat mjukt bröd.

På senare tid har jag dock varit jäkligt trött på min vanliga frulle. Helt otroligt, jag som liksom alltid älskat den! Tyckte inte heller jag höll mig mätt lika länge som tidigare. Så jag började fundera på hur jag skulle kunna ändra den dels för variationen, men också för att dra ner något på kolhydraterna och öka proteinet, så mättnaden skulle hålla i sig längre. Jag vill gärna ha varm gröt, fryser alltid på morgonen, så jag testade en variant som jag läst på flera träningsbloggar, nämligen att blanda gröten med proteinpulver.

I tisdags blandade jag med chokladprotein, men det var i ärlighetens namn sådär... Sen testade jag istället med vaniljsmak, och det blev faktiskt riktigt lyckat! Toppade med lite jordgubbsylt och skippade mackan, och jag höll mig faktiskt mätt ända fram till lunchen straxt efter tolv. I vanliga fall brukar magen börja knorra redan vid elva när jag är på jobbet och har ätit frulle tidigt. Riktigt skönt!

Till lunch åt jag typ världens godaste klassiker: rotmos med fläskkorv och senap. Jäklar i min lilla låda vad gott det var! Dock så tycker jag inte man håller sig direkt mätt på rotmos så jag toppade med lite grönsaker vid sidan om och en avokado till efterrätt. Insåg att jag glömt mitt mellanmål, en proteinbar, hemma och sa till mig själv att jag kunde köpa ett sånt där keso-mellanmål i kiosken om jag blev hungrig på eftermiddagen, men otroligt nog så blev jag aldrig det. Klarade mig fint ända till kvällsmaten vid åtta.

Vad kan ni som läsare då dra för slutsatser av detta inlägg? Jo, på ca tre års tid, sedan jag blev överviktig och tog tag i det för första gången så har jag lyckats bryta mina vanor så pass att jag testat en annan frukost. Halleluja, vilka framsteg! ;)