Ute i svampskogen!
I natt har jag jobbat och sedan blev det kort sömn, bara 4 timmar. Gick sedan upp och åt lite lunch.. sen gick vi ut i svamskogen. Vi tänkte plocka lite kantareller men vi hittade bara några få. Och när vi knappt vet hur kantareller ens ser ut så tog vi bara med oss en och så började jag plocka en av varje svamp vi såg. Så när vi kom hem så slog vi upp de olika sorterna... säkert över 20 st olika. Jättekul, vi har aldrig intresserat oss för svamp förut. Tre var dödligt giftiga, annars så var det kremlor, och soppar resten, och jo en stackars liten kantarell... tre stycken kunde vi inte indentifiera.
Ingen av dem vågar vi tillaga ändå... är lite för fega för det. Hade varit kul att ta med sig en svampexpert i skogen så man fick lite utbildning inom området och kanske fick med sig lite säkra svampar.
Nu vankas det marinerad skinkstek med lite god potatis och sås.
Ha nu en underbar söndagskväll allihopa.
:-))))
Kommentarer
-
Om du vill äta den svamp du plockar så kan du ju koncentrera dig på soppar kanske? De är ganska lättidentifierade och de allra flesta är ätliga: http://www.svampguiden.com/soppar.asp Jag brukar söka efter smörsopp. Själv älskar jag att äta och plocka svamp! Har tur också då en av min mammas arbetskamrater är svampexpert så jag har fått vara med på svampexkursion ett par gånger.
-
Vi plockar bara gula kantareller....skogens guld, och otroligt goda i alla former. I år har det varit dålig skörd där vi bor. :-( Ha en bra kväll! Kram
-
ja plockar inte svamp nu sen jag gjort ryggoprationen sen börjar de känns lite svårt gå i skogen men de finns ju på toret om jag vill ha. hoppas de blir en bra kväll kramen
-
Tack för er kommentarer. och tack Mirre för länken. Jättekul att se att vi lyckades plocka lite ätlig svamp. Nu kanske man vågar sig på att plocka några soppar i alla fall. För det fanns massor av dem där vi gick. Flera av mina kollegor har plockar 10-20 liter kantareller när de varit ute i skogen ... Men vi hittade inga... HUR och VAR hittar man de bäst ??? De är ju så goda juuu.
Logga in för att skriva en kommentar.