icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Har kämpat i många år mot övervikt som smugit sig på pga. av underfunktion av sköldkörteln. Sedan jag började med LCHF slutade jag att gå upp i vikt och mår bra. Det är ”bara” kilona som ska bort …

Har gjort en ”omstart” och hoppas nu att det äntligen ska hända något.
18 april 2014 18:20
2

Nu börjar det ...

Sitter här i soffan i tittar ut på en fantastisk eftermiddag. En dramatisk himmel med sol mellan molnen och glitter i vattnet. Sådana här stunder känns det inte svårt att ta stora beslut, och som kanske bara blir ihågkomna i några timmar. Varje gång tänker jag: ”Nu ska det bli ändring …” Därför har jag i skrivande stund bestämt mig för att nu ska jag skriva här – rakt upp o ner - vara ärlig och kanske kan det få mig att ändra på vissa vanor. Något fel måste jag ju göra eftersom jag inte går ner i vikt. Visserligen har jag en underfunktion i sköldkörteln – men andra har ju lyckats gå ner i vikt trots samma problem. Har läst i en del bloggar här att många kämpar med sötsug – det problemet har tack o lov inte jag. Gillar inte sådant som smakar sött. Mitt problem är det motsatta – lägg fram köttbullar och liknande – då har jag samma problem med att låta bli. Jag äter sedan något år LCHF och jag mår bra på det, värken i lederna har försvunnit och blodtrycket är normalt, ska snart testa kolesterolet. Det fungerar bra i vardagen, men kan ibland bli problem när jag inte kan äta hemma. Det tar tid att handla mat då jag måste läsa på produkterna att det inte ingår socker, vilket det alltför ofta gör, till o med i produkter som t.ex. bacon. Även vetemjöl slinker med i allt fler rätter. Har börjat misstänka att jag kan vara känslig mot laktos. De närmaste veckorna måste jag testa och se. Är det så blir det tufft. Speciellt med LCHF kosten. [FET][/FET] Middagen idag kommer att bestå av lammstek, späckad med vitlök och rosmarin. Till den blir det blomkålsgratäng med grädde och ost. Vi får se hur det går i morgon …

Gillar

Kommentarer

  • 19 april 2014 10:41
    Skölden
    Visst är det obeskrivligt gott med potatisgratäng ... Men det är faktiskt väldigt gott med blomkålsgratäng också. Och faktiskt ännu godare med gratäng gjord på rättika ... Till o med godare än potatisgratäng tycker jag ibland. Och så mycket färre kolhydrater ...
  • 18 april 2014 19:33
    gittan52
    Vi åt också lammstek och jag åt faktiskt lite potatisgratäng också, samt lite rödvin :) Jag börjar mer och mer snegla på mitt protein-intag... försöker höja det via matintaget vilket inte är det lättaste, tydligen.

Logga in för att skriva en kommentar.