icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Hej!
Martina snart 26år bor på landet ca 2km från en liten by kallad Ålem.
Jag bor tillsammans med min sambo Christoper, våra barn Kevin 4år och Norah 1 år. I familjen ingår även hunden Sigge som är 1,5 år och blandning mellan schäfer/amstaff och katten Stekarn 3år (min käre sambo har döpt henne) som är en vanlig bondkatt.
Jag jobbar som busschaufför. Detta efter en slump då ja mest bara behövde en sysselsättning när ja va arbetslös och gravid med Kevin så då tog jag en 4månaders utbildning som bussförare. Jag trivs på mitt jobb och mina kollegor, dock kunde arbetstiderna vara något bättre.
Är även linedance instruktör och det har jag varit i 5-6 år nu ungefär, har dansat i 11år. Så utöver dans och promenader med hunden så förekommer inte motion så ofta, men det ska de bli ändring på =)
Hittade matdagboken av en slump och tänkte att här kan man få blogga lite utan att någon direkt känner mig så det inte snackas så mycket på till exempel ICA... (ja det är otroligt litet ställe vi bor på där alla känner alla och kan vara otroligt dömmande). Har alltid känt ett stort behov av att få "skriva av" mig.
Kommentera gärna =)
11 april 2013 13:42
2

LCHF för barn

Idag har jag gjort lite research för LCHF för barn. Eftersom jag har två barn på dagis själv ville jag ta reda på hur mina barn skulle reagera om dom åt mer LCHF inspirerad mat. Igår gjorde jag korvstroganof, blomkål, brysselkål och sallad, och till barnen kokade jag även pasta, för det är klart att barnen måste ha kolhydrater....eller? Såg en otroligt bra intervju med förskoleläraren och mångsysslaren Monique Forslund som även har skrivit boken "LCHF för hela familjen". Allt hon sa va så otroligt logiskt så jag blir förbannad över vad barnen egentligen stoppar i sig på dagis och skolor. Ofta får dom oboy till frukost. En riktig sockerbomd! Eller yoghurt med bara massa tillsatser och proppfull med socker. Även massa kolhydrater och stärkelse i form av ljust bröd, pasta och ris. Det är ju inte lustigt att barn blir stimmiga, dom får ju värsta sockerkicken! Monique pratade även om att om man jämförde med barn som fick LCHF inspirerad mat och dom som fick en macka och ett glas oboy var stor. Blodsockret håller ju sig på en normal nivå om man istället äter exempelvis ägg, bacon eller turkisk/rysk yoghurt med bär. Då blir det inte den där kicken och överaktiviteten. Det är ju inte lustigt att många barn har svårt för att sitta still och lyssna när blodsockret åker upp och ner som en bergodalbana! Däremot tycker jag väl inte att man ska hålla en strikt LCHF meny med barnen utan det är klart dom ska ha frukt och även rotfrukter som växer under jord. Man behöver ju inte gå till det extrema men jag ska nog försöka ge mina barn lite mer riktig mat, dra ner på kolhydrater och produkter med massa tillsatser och enorma mängder socker i.

Kommentarer

  • 11 april 2013 18:46
    Stinta
    Måste säga att du har ett dåligt dagis om de serverar oboy till frukost. På mitt barns dagis äter de gröt, de får inte ens ha sylt för att det innehåller för mycket socker.
  • 11 april 2013 19:24
    Smuleo
    ja nu menar ja ju inte att dom gör det dagligen, men att dom gör det överhuvudtaget får mig att börja fundera. Ja de va verkligen ett annorlunda dagis för dom dagis ja känner till gör det allihopa. Sen tycker jag väl inte att gröt varje dag är optimalt heller men det är ju bra att dom håller sig borta från sockret iallafall

Logga in för att skriva en kommentar.