Skrämmande med Keto

MORS DAG

Min dotter kom med tåget och vi åkte till Sofiero.

Min dotter brukar baka en tårta mej jag sa att jag bakade den då jag kan inte äta en vanlig tårta.

Tyvärr hann inte kakkan kallna så jag tog och bara hällde över blåbär och hallon. Och sen tog jag grädden och vaniljkrämen i mina små burkar.

Hittade ett recept som liknade en sockerkaka med mandelmjöl och bakpulver i smeten.

Smeten blir jätte god så den kan man äta utan att grädda i ugnen men då blir det ingen kaka till tårtbotten ju.

Min dotter hade dadlar och nötter med sej men jag sa att dadlar är socker-godis men kunde äta nötterna.

Jag tror hon saknade sockret i tårtan då hon jobbar med att göra mat och efterätter.

Det svåra är att jag tycker det är sött i allt då hon tycker det inte är nåt sött alls då man vänjer sej av med sockret i allt.

Jag hade en man hemma hos mej som hade gått på Keto i 6 år...... han var skrämmande.

Han var fanatisk på det och hade blivit anorexisk fastän han åt jätte mycket fett.

Han åt minst ett 500 gr smör om dagen och var det tunnaste tunnaste i kroppen.

Nåt var fel med han för hans tänder var ruttna fastän han inte åt socker.

Han berättade att han hade gjort Oil-pulling i 6 år !

Varför var hans tänder ruttna ?

1. Oljan drar ut saliven från munnen och man får en torrare mun och efter 6 år så hade kroppen vant sej med torrare mun.

2. Man får mer slem i halsen och de bakterierna som togs ner med oljan vänder och kommer upp och har fått extra energi av oljan.

3. Bakterier och gifter åker ner i magen och kan göra folk illamående och man kräks vars magsyra inte är bra för tänderna.

4. När man skall hålla kvar oljan i munnen flera minuter spänner man och trycker på tänderna så tänderna kan bli skadade.

5. Olja är inget alternativ till den vanliga tandborstningen uttan man behöver tandborstning också för att inte bakterier skall ligga kvar i tandfickor.

Man måste veta tekniken med oil-pulling.

Denna man var ju under-närd då han åt så konstigt.

Så åt han hos mej under en dag.

1. frukosten var en stor kopp kaffe med massor av kokos-olja och grädde.

2. en omelett på 4 ägg och 1/2 smöret + massor av ost.

3. En stor fläskotlett med stekt färsk sparris och massor av bearnaisesås

Han åt inget efter klockan 18

Jag sa att jag inte kunde äta som han då jag hade kronisk Bukspotts inflammation och måste äta ofta och mindre mat.

Jag tror inte på det han åt för det innehöll inta alla vitaminer och mineraler.

Jag tar varje dag vitaminer och mineraler i en brustablett för att vara säker att jag inte får näringsbrist av ensidig kost.

Hans kompisar sa han var för smal men han lyssnade inte då han hade fått nån liknande anorexia.

Jag tror man kan få en anorexia med att bli allt för stirrig på kolhydrater och socker så man inte kan äta så många saker.

Jag försöker att hålla mej under 5 mg i kolhydrater men det ligger inte i mej att bli fanatisk.

Jag har varit anorexisk när jag var ung men det var bara att jag slutade äta. Det fanns inga orsaker utan jag hade inget intresse för mat.

Och jag kunde vända anorexian när jag såg att jag som hade normalt 42 i klädstorlek gick i kläder i storlek 34-36 då förstod jag att jag måste äta igen.

Har lite av den känslan att maten inte är så viktig längre som att maten har svikit mej och gjort mej sjuk och över-viktig.

Jag skall försöka ha den känslan men ändå äta som jag skall men att känslan av maten närvaro inte är där. Jag har klockan att ringa när jag skall äta så jag inte glömmer äta.