Overnight oats blev verkligen god! Jag har varit mycket skeptisk till chiafrön men det gav en jättefin konsistens till frukosten.

Så dag ett är avklarad. Helt ok mat men lite ovant att lägga så mycket tid på att handla, laga mat och att diska.

Frukost var ägg med tomat, lunch kycklingsallad och till kvällen ugnsbakad kyckling med grönsaker. Ganska pepp än så länge!