Nu testade jag att köra mina Frästa tomater med ägg i muffinsplåt istället. Exakt samma ingredienser som i receptet, bara en annan tillagningsmetod. Nå, det smakade väl ungefär samma men blev lite elegantare presenterat. Inget jag kommer att sätta igå...
Fick njuta av mina nya favoriter overnight oats och laxsallad med avokado.
Vad ska jag säga om grönsakswoken med lövbiff? Det var inget fel på smaken men inte riktigt vad jag väntade mig av en wok. Jag kan erkänna att jag inte läste igenom recep...
Alltså jag avskyr ruccola och skulle aldrig köpt kallrökt lax i vanliga fall. Nu blev jag ju tvungen och jag får erkänna att salladen med avokado och lax var jättegod! De smakerna som jag var för sig har ganska svårt för visade sig matcha varandra...
Overnight oats blev verkligen god! Jag har varit mycket skeptisk till chiafrön men det gav en jättefin konsistens till frukosten.
Så dag ett är avklarad. Helt ok mat men lite ovant att lägga så mycket tid på att handla, laga mat och att diska.
Frukost var ägg med tomat, lunch kycklingsallad och till kvällen ugnsbakad kyckling med grönsaker. Ganska pepp än så länge!