Då jag är en strikt förespråkare för att inte slänga mat...
tänkte jag lägga upp en http://www.konsumentforeningenstockholm.se/upload/KfS%20portionslista%20f%C3%B6r%20julbord.pdf där man kan kalkylera fram hur mycket mat som kan tänkas behövas vid julfirandet. Kanske i alla fall kan vara en fingervisning om ungefärlig mängd ;)
Jag är kanske (o-)"lyckligt" lottad som inte är en fantast av julmaten, men det finns många andra som älskar den. I år är första gången som jag inte kommer att ens tveka på att välja köttbullar, för sen tio månader tillbaka har jag valt bort kött men fortfarande äter fisk och skaldjur. Mat har åter börjat smaka gott igen! Det faktum att jag är en krånglig middagsgäst stör mig inte då jag redan är laktosintolerant, känslig för nötter så gör köttet inte så stor skillnad på min krånglighet i matsammanhang :P
En sådan lättnad att inte behöva äta det som jag sen många år tvingat i mig för att man borde äta... Ytterligare ett krav i min vardag har jag tagit förväl till! Nu äter jag det som är gott och jag mår bra av. Svårare än så behöver det inte vara, vill man inte äta kött behöver man inte underbygga det mer än att man inte vill äta det. Så med gott samvete kan jag i jul frossa i grönkål, sill, brysselkål, lax och klementiner.
Välkommen Julen säger jag!
Ho ho ho ho
Kommentarer
-
Jag är heller inte nån stort fan av julmat och tur är väl det! ;) pepp
-
Samma här.... faller oftast på småätandet som julen ofta bidrar till.... nötter, godis, skinkmackor mm ..... Julbordet i sig kan jag vara utan :) Att endast äta av det som verkligen lockar är ett bra tips, många provar nog allt på julbordet mer av gamal vana. Tycker själv att det är lite äckligt att blanda så många olika sorters mat på en gång .... blääää ;)
Logga in för att skriva en kommentar.