Diet med smak - vägen till framgång? DAG3 av LIVETS RESTERANDE DAGAR

1182 kalorier totalt igår. DAG 2. 

Det är svårt att sätta sig på så här hård diet. Det kostar liksom energi. Det kostar matteräkning. Det kostar hunger. Denna helg är min upptrappningshelg. Min intridukiton till mina fem veckor fram till operation och en försmak på resten av livet. Jag har gett mig själv utrymmet att vara lite snäll mot mig själv initialt. Att göra några halvogenomtänkta val kostar hunger och lågt blodsocker. Fast det får vara så. Live and learn.

Detta var gårdagens räddning då jag blev yr, matt och utsvulten mitt på dagen. Detta kostade mig 140kcal. Sockerfritt och faktiskt inte så sliskigt som jag trodde, med tanke på chokladbollssmaken.

Jag lagade en snudd på gastronomisk upplevelse, 350kcal, Ärtpure med kvarg/turkisk yohurt kryddad med vitlök och koriander tillsammans med ugnstillagad hällelundra kryddad med vitlök/chili/lime/citronpanko. Om detta är diet - då är detta livet värt att leva före och efter operation må jag då säga.

Däremot dog jag nästan efter att ha ätit 70kcal jordnötter istället för frukt och middagen dröjde flera timmar. Då tappade jag snudd på fattningen. Sååååå odräglig jag blev. En morot med kvarg/yoghurt fick mig att överleva i väntan på mat.

Gårdagens lärdom; ha alltid morot med ifall blodsocker energi dippar. 15g jordnötter kostar 70kcal tillskillnad från 100g morötter som kostar 69kcal och dessa mättar bättre.

Äventyret är igång. Skön söndag till er!

Kram Linni