Rågkuse med pesto
Godmorgon!
Jättegod frukost. Konstigt, för några år sedan tyckte jag 91%-iga rågbröd smakade usch. Denna gång, på diet, älskar jag dem. Kommer att lägga till tomat till peston, men idag fanns ingen tillgänglig.
Det faktum att tydliga diabetes II har gjort sig påminda kan spela in. Att kroppen suktar efter det den behöver och mår bra av kanske. Jag har blivit piggare och toalettbesöksfrekvensen har minskat radikalt sedan de senaste veckorna. I fredags var jag pigg som en mört. Jag har inte varit mörtpigg på säkert ett år. Min 93åriga mormor har ständigt påtalat att jag alltid säger att jag är trött, och undra om jag var sjuk. Det är så lätt att skylla på jobbet, katten eller vädret. Men hon är klok hon.
Glädjs över att mitt kcal-beräknande får mig att må bättre. Att jag är trött och slö i tanken är inte lika med att jag är trött och håglös. Känns bra att jag håller blodsockret jämt fint.
Ser fram emot operationen, kloktänket, piggheten och fysiska rörligheten!
Ha en fin dag, och massa torsdagspepo!
Gillar
Kommentarer
-
Hoppas din torsdag blir fin också! -
Ja rågkusar äter jag ofta. De är ju inte precis sån bröd som man går loss på och trycker i sig av :-) Men det är ändå väldigt gott. Pesto har jag inte testat, det ska jag göra!
-
@flamenco: typs är att rosta det..
-
@lovis Tack!
Logga in för att skriva en kommentar.