köttbullestim & träning lönar sig...
Jag är precis värdelös på att göra köttbullar! Arrrggghhhh ...
Min mamma, farmor, fd svärmor ja, ALLA gör fantastiska köttbullar medans mina är en sorg :( Bortom ens benämningen köttbullar!
Ett tag slutade jag ens att försöka men sen retade det mig, fan hur svårt ska det behöva vara????
Vet inte HUR många tips jag fått, jag har testat olika färser, mineralvatten i, potatis istället för skorpmjöl och även helt utan, rullat kalla, rullat rumsvarma, haft socker i, förkokat, ugnsstekt, stekt mjukt, stekt välfyllt, smör i pannan, olja i pannan alltså... det ÄR en hel vetenskap...ja - vad är nanoteknologi jmf med detta???
De fastnar, blir trekantiga, smakar nada eller weird, blir stora som fotbollar, hårda eller torra sällan mjuka och saftiga...eller nu ljuger jag....sa jag sällan - jag menar ALDRIG!
Sönerna tycker de är goda, jomen tjena! de är gödda med mammakärlek och tokpartiska fast...hmmm...det är ju mest för dem jag lagar och sen mitt eget ego och tillfredsställelse :)
Nu har jag tränat i två dagar (man får passa på när luststimmet kommer över en)
igår gjorde jag köttbullar av kycklingfärs, idag av blandfärs och hey, psssst....
gnuggar ögonen
de såg faktiskt ut nästan som köttbullar och... mjo, de var inte lika goda som farmors eller mammas eller alla andras men ändå....goda ;)
Nu har jag ätit köttbullar och keso - go o gla´ - klapp på magen!
Kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar.
Ingen har kommenterat detta inlägget.