Lucka nr 10

Fikabröd utan socker och mjöl 

Bananbröd 

3st bananer 

3 ägg 

80g kokos 

50g russin 

1 dl kokosolja 

125ml valfri sort mjölk 

1msk vaniljextrkt 

Lägg ugnen på 180 grader. Vispa äggen 1 minut med stavmixer häll i olja, mjölk och vanilj och mixa. Tillsätt kokos och banan och mixa allt  ordentligt. Tillsätt russin och blanda. Häll smeten i en avlång ugnsform klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 30-40minuter.