Lucka nr 21

Lunch:

Fisksoppa 

40g gullök

50g creme fraiche max 15%

145g  matlagningsgrädde 5%

90g morötter 

110g potatis 

75g paprika 

145g torsk

200-400ml buljong 

Valfria kryddor 

Dekorera soppan med färsk gräslök 

Fräs lök, morötter och potatis. Tillsätt buljong och låt koka tills det är nästan mjukt. Tillsätt paprika och fisken. Låt koka ca 10min. Blanda grädden med creme fraichen och häll i soppan, låt sjuda någon minut. Smaka av och krydda.