Lucka nr 9

Lunch:

Lax med råris och grönsaker 

75g varmrökt forell

50g okokt fullkornsris 

195g frysta grönsaker 

30g vitost 3% apetina 

2 msk remouladsås 

Remouladsås:

Creme fraiche 5%

Gräslök 

Saltgurka 

Kapris 

Hacka Gräslök, Saltgurka och Kapris fint och blanda med creme fraiche. Krydda med salt och peppar. Koka riset. Koka grönsaker och servera riset, grönsaker och ost med fisken.