icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Thea heter jag, eller ja är döpt till Therese men har inte blivit kallad för det de senaste 20 åren.
25 år gammal och bosatt i sundets pärla Helsingborg.
Har fått nog av övervikten och allt vad den för med sig.
Taktiken jag kör för att nå min målvikt är en annan nyans av samma.

Ps: Det är inte personen på bilden som skriver i bloggen :P

En liten hjälpreda till min blogg.
Vissa personer i mitt liv nämner jag vid namn i min blogg och för er som inte vet hur de är relaterade till mig kommer här en snabbgenomgång :P
Gustav: Min sambo
Linus: min 17 årige lillebror, som i september 2012 förlorade sin kamp mot leukemin
Julia: min bästa vän
Annabelle: nära vän till mig och Julias fru.
Elias: Linus bästa vän och nära vän till mig.
12 februari 2012 18:45
16

Kålpudding, ugn och receptfri

Sådär middagen äten, Kålpuddingen blev sådär. Jag letade upp ett recept på nätet som jag tyckte verkade bra, skrev ner ingredienserna och memorerade hur man gick tillväga. Där kom väl första varningen kan man väl säga, mitt minne är inte på långa vägar så bra som jag önskar, fick bitter erfara det idag haha. Satte igång ugnen på 225 grader, och där gott folk är beviset på att mitt minne inte är så bra som jag tror, då jag i efterhand kollade och ungen skulle stå på 175 grader hehe. Önskar jag kunde säga man lär av sina misstag, men jag vete tusan om jag verkligen gör det :) Ja iallafall ungen på 225 grader, strimmlar vitkålen i matberedaren och kommer iallafall ihåg att plocka av knivmojängen i botten så kålen faktiskt slutar som strimmlor och inte som slaffs, alltid något. Sen skulle jag steka köttfärsen och där tror jag min andra tabbe kom då det nog inte var meningen man skulle försteka den hehe. Men nåja det gjorde jag samtidigt som jag i en annan stekpanna skulle bryna kålen lite lätt, stod där och tänkte hur man ser när kålen är brynt, gick över till att ägna mig åt köttfärsen och när jag återkom till kålen hade ungefär 1/3 blivt svart, jag är ganska säker på att jag brynt den lite för bra :P, men ja pillade bort allt det brända och behöll det som såg ätbart ut, sen blandade jag allt i en ugnsfastform, med tanke på hur jag är i köket får jag väl vara glad över att jag förstår att en form man ska ha i ugnen måste vara ugnsfast i allafall. Sen ja in i ugnen som alltså är på tok för varm för maträtten, vilket jag inte visste, och där skulle den stå i 45 minuter, jag tog mig friheten att sätta mig och göra annat en stund, där var min tredje tabbe, hade jag bara hållt mig i köket kanske toppen på puddingen inte blivit kolfärgad hehe. Under ett mindre fint ordflöde pillade jag bort den brända delen i hopp om att under till skulle det finnas något ätbart, vilket det fanns, men jag vet inte om man kunde kalla det pudding precis, den hängde inte ihop för fem öre, kanske den skulle gjort om jag gjort alla momenten rätt dock. Nåja det gick att äta, men jag borde inse min egen kapacitet i köket och inte ens tänkt tanken på att jag trodde jag kunde memorera tillvägagångsättet i skallen. Nåja säga vad man vill om min matlagning, men långtråkig blir den iallafall sällan ;) Thea

Kommentarer

  • 12 februari 2012 20:39
    kaffe247
    XD

Logga in för att skriva en kommentar.