icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Thea heter jag, eller ja är döpt till Therese men har inte blivit kallad för det de senaste 20 åren.
25 år gammal och bosatt i sundets pärla Helsingborg.
Har fått nog av övervikten och allt vad den för med sig.
Taktiken jag kör för att nå min målvikt är en annan nyans av samma.

Ps: Det är inte personen på bilden som skriver i bloggen :P

En liten hjälpreda till min blogg.
Vissa personer i mitt liv nämner jag vid namn i min blogg och för er som inte vet hur de är relaterade till mig kommer här en snabbgenomgång :P
Gustav: Min sambo
Linus: min 17 årige lillebror, som i september 2012 förlorade sin kamp mot leukemin
Julia: min bästa vän
Annabelle: nära vän till mig och Julias fru.
Elias: Linus bästa vän och nära vän till mig.
12 februari 2012 18:45
16

Kålpudding, ugn och receptfri

Sådär middagen äten, Kålpuddingen blev sådär. Jag letade upp ett recept på nätet som jag tyckte verkade bra, skrev ner ingredienserna och memorerade hur man gick tillväga. Där kom väl första varningen kan man väl säga, mitt minne är inte på långa vägar så bra som jag önskar, fick bitter erfara det idag haha. Satte igång ugnen på 225 grader, och där gott folk är beviset på att mitt minne inte är så bra som jag tror, då jag i efterhand kollade och ungen skulle stå på 175 grader hehe. Önskar jag kunde säga man lär av sina misstag, men jag vete tusan om jag verkligen gör det :) Ja iallafall ungen på 225 grader, strimmlar vitkålen i matberedaren och kommer iallafall ihåg att plocka av knivmojängen i botten så kålen faktiskt slutar som strimmlor och inte som slaffs, alltid något. Sen skulle jag steka köttfärsen och där tror jag min andra tabbe kom då det nog inte var meningen man skulle försteka den hehe. Men nåja det gjorde jag samtidigt som jag i en annan stekpanna skulle bryna kålen lite lätt, stod där och tänkte hur man ser när kålen är brynt, gick över till att ägna mig åt köttfärsen och när jag återkom till kålen hade ungefär 1/3 blivt svart, jag är ganska säker på att jag brynt den lite för bra :P, men ja pillade bort allt det brända och behöll det som såg ätbart ut, sen blandade jag allt i en ugnsfastform, med tanke på hur jag är i köket får jag väl vara glad över att jag förstår att en form man ska ha i ugnen måste vara ugnsfast i allafall. Sen ja in i ugnen som alltså är på tok för varm för maträtten, vilket jag inte visste, och där skulle den stå i 45 minuter, jag tog mig friheten att sätta mig och göra annat en stund, där var min tredje tabbe, hade jag bara hållt mig i köket kanske toppen på puddingen inte blivit kolfärgad hehe. Under ett mindre fint ordflöde pillade jag bort den brända delen i hopp om att under till skulle det finnas något ätbart, vilket det fanns, men jag vet inte om man kunde kalla det pudding precis, den hängde inte ihop för fem öre, kanske den skulle gjort om jag gjort alla momenten rätt dock. Nåja det gick att äta, men jag borde inse min egen kapacitet i köket och inte ens tänkt tanken på att jag trodde jag kunde memorera tillvägagångsättet i skallen. Nåja säga vad man vill om min matlagning, men långtråkig blir den iallafall sällan ;) Thea

Kommentarer

  • 12 februari 2012 18:53
    Mallag
    Hehehehe.... väntade just på detta referat :) Kålpudding är kanske inte det enklaste så du måste träna igen :D kramis malin <3
  • 12 februari 2012 18:55
    hahaha... vet inte vad du har gjort men det var inte kålpudding :o) ge det ett nytt försök!
  • 12 februari 2012 19:07
    mita0822
    Måste hålla med Mallag, jag väntade också på något i denna stilen. Men som sagt, kålpudding är ganska bökigt att göra. Trots allt måste jag ge dig en eloge, du är inte rädd för att prova nya saker. Här doftar det av nybakat bröd, gubben fick ett ryck minsann. Man får vara tacksam när han är på det humöret:)
  • 12 februari 2012 19:08
    Haha ja jag läste att du gjorde det Malin, haha blev du förvånad över hur det gick haha. Min kålpudding blev en kolpudding, :P 1mysak, nä jag vete tusan vad det blev för något, när jag kollade lite mer på kålpuddingrecept så verkar jag följt... eller ok, försökt följa ett förenklat recept, vilket ju inte gör saken bättre egentligen att inte ens det lyckades jag med haha. Japp nytt försök kommer garanterat ske, men med receptet utskrivit i stortsett fasttejpat på näsan hehe.
  • 12 februari 2012 19:10
    Mallag
    En cooool-pudding menar du väl <3 fniss!!
  • 12 februari 2012 19:12
    Mita: haha jag gillar att ni redan räknat ut hur det hela slutade. Ja frågan är om jag är orädd eller enbart korkad :P Baka däremot har jag ännu inte jobbat upp något mod till att prova på. härligt med nybakt bröd, enda nybakta bröden jag får är de från affären hehe.
  • 12 februari 2012 19:14
    Haha ja så är det helt klart Malin.
  • 12 februari 2012 19:20
    mita0822
    Tycker inte alls att du är "korkad", man måste prova på för att få veta om man kan. Och du kan säkert en hel del redan. Baka är roligare tycker jag, men fritt ur skallen hade jag aldrig vågat, nä det är bäst att följa receptet. Annars kan det bli pannkaka av alltihop:)
  • 12 februari 2012 19:27
    Tack, haha trots mina mer eller mindre kaosartade försök i köket måste jag säga att det är väldigt kul även om hälften av maträtterna blir näst intill oätbara haha. Haha känner mig dock lite ensam om att vara dålig på att laga mat här på sidan, många andra visar bilder på mat som ser ut att kunna vara med i mattidningar, haha tror ni ska vara glad för att jag iallafall inte visar bilder på maten jag lagar, den ser inte direkt ut att vara hämtad från tidningar hehe. Ja baka hoppas jag att jag ska våga mig på tids nog, oppsies är jag sugen på att prova på efter att ha sett dem göras här på i bloggen av flera olika. Men ja som sagt självförtroendet vill inte riktigt nå enda till att prova på bakning, känner att jag kanske ska få lite mer koll på matlagning först innan jag tar nästa steg haha.
  • 12 februari 2012 19:32
    mita0822
    Du kan vara lugn, mina maträtter är då inget att föreviga på bild.
  • 12 februari 2012 19:54
    kaffe247
    Jag har oxå bakat idag =) Här finns det färskt bröd, om det går att äta måste kolla först =) Skulle göra grötbröd som det fanns recept på här på sidan, men insåg när jag börjat på att det fattades lite grejer i receptet, så det blev att gissa och resultatet blev en lös deg istället för en fast som man skulle forma bullar av. Jag hällde smeten i brödformar istället, känns helt ok på utsidan men jag har inte skurit upp dem ännu, så vem vet =) Tänk om jag gjort en "Thea" i köket =P
  • 12 februari 2012 20:00
    Hade en sån brutal "sann"dröm när jag precis blivit ihop med min sambo. Vaknade av att jag drömt att min sambo varit otrogen och jag var övertygad om att det var sant tills jag insåg att det jag sett i drömmen inte gick ihop logiskt sett men det var en mardröm som hette duga.
  • 12 februari 2012 20:15
    Kaffe: haha önskar att göra en "thea" i köket var något positivt haha. Håller tummarna för att brödet går att äta trots att det fattades grejer i receptet, Haha synd att jag inte ens kan skylla på recepten när jag misslyckas i köket hehe. Tolwyn: Fy vad jobbigt, Sånna drömmar är så hemska, bättre med drömmar som är så uppenbara just bara drömmar. Min dröm jag hade i natt var min verklighet för nästan 4 år sen, där av att jag reagerade så starkt på den, det tog ett tag att skaka av mig den.
  • 12 februari 2012 20:36
    kaffe247
    Skar just upp brödet det ser nog ut som om det går att äta =) Luftigt och mjukt blev det och doftar gott gör det iaf.
  • 12 februari 2012 20:38
    Woho perfekt och grattis till att ha sluppit göra en Thea i köket ;P

Logga in för att skriva en kommentar.