Mobil, linser och filodeg

Ja dagens middag bestod av vårrullar med matig linssallad. Fyllningen i vårrullarna bestod av spenat, oliver, soltorkade tomater och fetaost och salt och peppar. Man skulle steka spenaten mjuk med olivolja, jag vågar mig fortfarande inte på att leka med olja i köket, jag gillar mitt kök för mycket för att riskera att bränna ner det :) så tog smör i stället som jag brukar, slängde på en hög med spenat och väntade på att den skulle mjukna stod där och funderade på hur fort det gick för den att göra det och när man märker att den är klar, tillslut tyckte jag den verkade bra och tog bort den från spisen, tror den förmodligen var klar några minuter tidigare då jag lyckades bränna lite av den hehe. nästa steg var att sätta ugnen på 175 grader, detta konststycke klarade jag med högsta betyg haha. även att hacka oliver, feta ost och tomaterna gick utan större insidenter. blanda med den icke brända delen av spenaten och sen skulle då fyllningen på filodegblanden, de var lite större än jag förväntade mig och det var lite pilligt att snurra det så det skulle se fint ut, bladen är tunna och inte alls så samarbetsvilliga som jag önskade. men det gick efter ett par stycken blev jag mer säker på det. sen in i ugnen i 10 minuter tills de fått fin färg. men eftersom ugnen är lååångsam på att bli varm så passade jag under tiden på att koka linserna till salladen gjord på haricots verts, rödlök, morot och rädisor. Medan linserna kokade fick jag för mig att spola upp vatten för att diska under tiden, i detta läget fick jag även för mig att fibbla med min mobil vore en bra idé, ganska snabbt blev jag varse att det inte var någon bra idé alls att ha en icke vattentät mobil i närheten av en vattenfylld diskho, för nog fan ville mobilen ner och bada. Den blev lätt vattenskadad (läs obrukbar) nu har jag en relativt antik mobil och tankarna på att köpa en ny har jag haft i flera år, nu ser det ut som jag för göra handling av tanken. Oki tillbaka till matlagningen då. linserna kokade klart utan missöden och ugnen var äntligen varm och jag ställde in vårrullarna, och de skulle stå där inne tills de fått fin färg, vilket skulle ta ca 10 minuter enligt receptet. min ugn är uppenbarligen varmare till höger, för den vårrulle som låg längst ut till höger blev lite bränd på ytan medan de övriga såg fina ut. även rödlök, gröna bönor och morot skulle fräsas i stekpanna tillsammans med de kokta linserna, det såg jättefint ut enda tills jag brände vid det lite haha, bort med det lättbrända och fram med resten på bordet. Filodegvårrullarna var smarriga tycker jag, salladen inte riktigt min grej, föredrar nog kall sallad. Thea

Kommentarer

14 mars 2012 23:03

tolwyn

Var det någon som var lite lätt distraherad i allt hon gjorde i köket idag? Eller bara allmänt otursförföljd? :D Rekommenderar varmt HTCs androidtelefoner. Riktigt trevliga och allt för mycket pryttlar finns att ladda ner/skaffa till.
15 mars 2012 07:34

kaffe247

Tolwyn: En normal dag för Thea i köket :-P Nää, telefoner tycker inte om att bada :-) Finns dock ett undantag även av touchtelefonerna denna får du kasta i baljan och glömma bort en halvtimme :-) [LANK]http://www.samsung.com/se/consumer/mobil/mobil/mobilephones/GT-S5690KOANEE[/LANK] Nåt för dig?!!?? Jag gillar samsung skarpt :-) Njää, varma sallader är ingen favvo. Föredrar nog råkost.
15 mars 2012 13:29

thea77

Tolwyn: Jag önskar att jag kunde skylla på att jag var distraherad eller allmänt otursförföljd, men tyvärr är det nog så att kaffe har rätt, det är dessvärre en helt normal dag i köket hemma hos mig, lärde mig en lite dyr läxa att låta bli att smsa medan jag lagar mat och diskar. Tackar för tipset om mobil, ska iväg och kolla utbudet på netonnet senare, tänkte kidnappa lillbrossan och ha som smakråd. Kaffe: haha en sån kanske jag skulle ha ja så jag kan fortsätta smsa i närheten av diskvatten haha. ja jag har snurrat runt på nätet och kollat lite, lutar åt antingen en htc eller en samsung, Så fort Linus slutar skolan kidnappar jag honom för att hänga med. Nä det var inte min grej heller, vårrullarna var supergoda, men hade nog föredragit med klassik sallad gjord på isberg, tomat och gurka bara.

Logga in för att skriva en kommentar.