pannkakor, fluffmoln och bakpulver

De senaste månaderna har min blogg inte handlat så mycket om min matlagning, eller nåja mer eller mindre misslyckade försök till det kanske jag ska säga. Hade ju varit trevligt om faktumet av det beror på att jag inte längre misslyckas med min mat. Ni som följt min blogg ett tag förstår säkerligen att så är inte fallet. Anledningen är självklart för att jag inte så ofta lagar min egen mat. Underbara vänner, släkt och grannar står för det mesta för den biten. Om det är så att jag är bortskämd eller helt enkelt bara väl omhändertagen just nu kan ni själva få bestämma. Iallafall har jag lullat vidare på mina rosa små fluffmoln sen Gustavs jobbnyhet. Och i dag fick jag mig ett litet ryck att laga till någon enkel lunch. Valet föll på amerikanska pannpakor med fläsk till. Rörde ihop smeten och den blev som när jag såg Linus göra den. I stekpannan med några klickar och reagerade lite på att mina pannkakor inte höjde sig lika mycket som när L gjorde dem. Tänkte bara att han kanske hade i mer bakpulver än vad som stod i mitt recept gräddade vidare och kände mig trots bristen på höjden på dem, nöjd med resultatet. även fläsket stektes utan missöden. Högg in på maten och reagerade på att pannkakan smakade vanilj, vilket jag ansåg något märkligt då jag ju inte använt vanilj i smeten. Här började dock ett liljeholmens tändas i skallen på mig. Tog mig en närmare titt på mitt bakpulver och där hade vi boven till vaniljsmaken då det visade sig vara vaniljsocker och inte bakpulver. Nu blev förvisso pannkakorna fullt ätbara ändå, men med tanke på vaniljsmaken då skar de sig något mot fläsket så jag sparade mitt fläsk till annat tillfälle, och körde hallon och turkisk yoghurt till min pannkaka i stället. Får väl erkänna att det var lite trevligt att trots liten fadäs faktiskt kunna äta maten ändå och slippa skura både tak, väggar och golv. Thea

Kommentarer

8 november 2012 21:16

Asja

Bättre med vaniljsmak på pannkakan än bakpulver i kaffet kan jag bara säga efter att ha provat detta :P (Ja ibland har jag vaniljsocker i kaffet ;)
8 november 2012 20:43

mita0822

Ingen katastrof precis, lät gott med hallon. Skall säga dig att jag gjort likadant:)
9 november 2012 21:52

chicha

Lät gott,tycker jag!

Logga in för att skriva en kommentar.