Vad jag kan sakna

Jag är inne på tredje veckan lchf nu, och det går över förväntan bra. Jag har inte varit extremt hård mot mig skälv, har legat på omkring 10-15% kolisar per dag (jag vet att man ska räkna gram, men att gå från 60-70% kolisar per dag till detta så är det ändå en drastisk förändring). Första veckan hade jag lite huvudvärk, och liksom lite hängig på nåt konstigt sätt. Inte hängig som i trött, utan hängig som i att nåt fattas. Som att jag borde äta ett kilo pasta för att återgå till mitt normala jag. Men det gjorde jag inte. Åt pasta alltså. Jag stod ut och stod emot. Jag har läskats av bröd både hemma och borta, jag har läskats av godsaker på fikat. Idag är jag dunderförkyld, men förutom det så har kroppen vant sig. Jag har ingen huvudvärk, magen känner sig lugnare och jag har börjat vänja mig vid vilken typ av mat jag ska äta och laga. Sedan jag började har jag inte ätit: pasta, ris, potatis, bröd, frukt. Jag har ätit: bär, rotfrukter, lätta mjölkprodukter (till exempel vanlig mjölk i kaffet), choklad. Första veckan var jag lite skakis på det där med frukosten, jag tyckte den var jobbigast på hela dagen. Att äta varmt, att äta fett, att äta BACON. Herregud, det blir man ju smällfet av. Jag fick flashbacks till mitt år i England, där de slevade i sig ägg, bacon, korv och bruna bönor varje morgon. Blä. Så jag åt turkisk yoghurt med grädde och bär. Det var gott, men ack så kaloririkt. Dock fettigt så det förslog. Och jag hade inte riktigt kommit in i det där ”ägg-tänket” än, jag fattade inte grejen med ett kokt ägg. Ett stekt tycker jag om, när det är så där nygräddat och äggulan perfekt lös. Men så i helgen tänkte jag att jag måste ge mig på det, och tog sällskap av min kollega som alltid äter ett kokt ägg på morgonen. Så nu är det vi två, hon äter yoghurt till sitt, jag tar några skivor ost till mitt. Perfekt! Tredje dagen nu, och inte har jag varit hungrig till lunch ens. Det kan dock bero på förkylningen jag har i kroppen, men det spelar ingen roll. Jag har testat, och det funkar. Jag trodde att jag skulle sakna pasta, men nu mår jag snarare lite illa om jag råkar sitta bredvid nån på lunchen som äter en stor tallrik med pasta. Det enda jag kan sakna är en macka. En riktig god club sandwich på söndagsbrunchen. Med skinka och ost på. Kanske kan man våga sig på det längre fram. Då när magen mår bra och jag kan kontrollera de tillfällen det får ske.

17 februari 2010 10:35

Kicka

Det ska finnas nåt recept på LCHF bröd.. vet inte alls hur det ser ut men tydligen ska de vara jättegott! Hittar jag receptet ska du få det :)
17 februari 2010 12:50

krisp

Kokta ägg är gott. Bra att du hittat rätt kost för dig. Själv fortsätter jag med att äta lite av varje. Hoppas förkylningen försvinner snart. Ha det bra.

tusse81s blogg

Vad jag kan sakna

Kommentarer