dieter

Som jennyb säger så får man inte diabetes av att äta socker/kolhydrater: "Jag undrar om det är stor risk att få typ 1 diabetes om man äter stora mängder socker varje dag, en längre tid? Typ 1 diabetes får man inte av äta mycket socker. Man är fortfarande inte helt säker på vad orsaken är. Man vet att ärftliga faktorer spelar in och att vita blodkroppar angriper de så kallade beta-cellerna i magspottkörteln som producerar insulin. Däremot kan ett högt intag av socker göra att man går upp i vikt och riskerar att drabbas av typ 2 diabetes (åldersdiabetes). Det är det totala kaloriintaget som är viktigt (inte bara sockret) och märker man att man börjar utveckla bukfetma är det ett varningstecken för typ 2 diabetes. Professor Jan Nilsson" http://www.hjart-lungfonden.se/System/Fraga-professorn/Jag-undrar-om-det-ar-stor/

Marita, du vet att undersökningen du länkade till bara bevisar att medelhavsdieten är bra för att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar (och motverka det metabola syndromet)? Slutsatserna tomtarna drar i den andra hemsidan ger jag inte mycket för. (Alla kan hacka ihop en hemsida f ö, bevisvärdet där är lika med noll.) För dem som eventuellt är osäkra på vad medelhavsdieten verkligen är: "Medelhavsdieten förespråkar att man byter ut rött kött mot fisk och fågel samt erbjuder nyttiga fetter från bland annat nöter och olivolja. Basvaror i denna diet är spannmål med fullkorn, fibrer, baljväxter, frukt, nötter och frön. Medelhavsmat är den mat som åts mycket på Greta och delar av Italien på 60-talet. Maten har dokumenterats mycket eftersom människorna i dessa områden drabbades av betydligt färre hjärt- och kärlsjukdomar än genomsnittet. Om du vill börja med medelhavsdieten är det en bra början att byta ut margarin och smör mot olivolja, ersätta socker mot honung, ersätta produkter som tillverkas av komjölk med get- och fårprudukter som tex fårost och yoghurtar. Kosten bör bestå av mycket fisk, frukt, grönsaker, nötter och spanmål. I medelhavsdieten är det även okej att dricka rödvin dagligen om det handlar om små mängder. Rödvin är rikt på antioxidanter som tros kunna minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar." Källa: http://www.dietguiden.com/medelhavsdieten.php Eller för att citera Dagens Medicin: "Det är en kost rik på spannmål, grönsaker, frukt och olivolja, måttligt med fisk och alkohol, samt små mängder rött kött, mjölkprodukter och sötsaker." http://www.dagensmedicin.se/nyheter/2008/12/08/medelahavsdiet-och-notter-/index.xml

"Tio år efter studiestarten har nu forskare gjort en uppföljning av nästan 2 800 av patienterna. Under uppföljningstiden hade samtliga studiedeltagare erbjudits programmet för livsstilsförändringar, som omfattade bland annat kalori- och fettsnål mat och minst 150 minuter träning i veckan. Det visade sig att risken för diabetes minskat i samtliga tre grupper, men i olika utsträckning. Den grupp som redan vid studiestarten lottats till livsstilsförändringar hade 34 procent lägre risk för diabetes jämfört med dem som från början ingått i kontrollgruppen. För gruppen som hade fått metformin var motsvarande siffra 18 procent. Studieförfattarna drar slutsatsen att förebyggande insatser mot diabetes kan hålla i sig i minst tio år." http://www.dagensmedicin.se/nyheter/2009/10/29/diet-och-motion-gav-langti/index.xml Till trådstartaren, som funderar på att göra en livsstilsförändring som ska vara länge. Det finns ingen diet, ingen ultimat genväg. Bara genomtänkta val, självkännedom och hårt arbete. Citatet ovan visar dock på att de val du gör nu ger återklang in i nästa årtionde. Tänk er det. De val ni gör idag - den kakan ni motstod eller den där extra portionen ni valde bort - kommer att tillsammans med alla andra val ni gör ge effekter om tio år, alltså långt efter att ni hunnit glömma hur det var, vad ni gjorde och varför. Hjärtat glömmer inte, och det ska slå i tio år till. Minst.