Jag är vegetarian sedan sju år tillbaka. När jag var liten var jag en riktig knubbis (faktiskt astjock!), men då jag blev vegetarian gick jag ned 20 kilo på ett halvår, utan att varken gå på "diet" eller motionera mer än jag gjort tidigare. Det var helt enkelt att jag bytte bort "bondematen" (den zvenska huzmanskosten, fett fläsk, massor av kött, mer kött, kött, fett, potatis, mer kött, kött till varje måltid, helst mer än en sorts kött osv) mot helt normal vegetarisk mat. Älskar fortfarande att vara vegetarian, men har under de sista två åren samlat på mig nästan 15 kilos övervikt då jag fått helt andra alkoholvanor samt skaffat en jävla sambo som äter som en häst utan att gå upp ett gram.... ;) Alkoholvanorna är ändrade, kosten är skärpt och nu ska jag motionera bort det här överflödet! Så, finns det fler vegetarianer/ såna som är intresserade av vegetarisk kost? Vi kan prata, stötta och älska livet tillsammans! Byta recept åsåvidare! Jättemysigt!
På gång
31 inlägg
Jag blev vegetarian då jag var... ja, 13 måste det vara. :) Jag var helt usel på att laga mat och HATADE linser och bönor SÅ HIMLA MYCKET. Kan tilläggas att jag dessutom växte upp i en isolerad norrländsk bondby, dit varken quorn, tofu eller sojaprotein hade nått. Hade några besvärliga första år, och fick tvinga mig själv att äta äckliga kikärtskonserver som jag åt iskalla för att de skulle smaka mindre. Hua. Min familj tyckte dessutom att detta var en "fas" och lät bli att laga vegetarisk mat åt mig för att de tänkte att jag skulle växa ur det......... tji fick dem, idag är jag en fantastisk vegetarisk kock, har lärt min ÄLSKA linser och bönor och mår så jävla bra att det knappt är sant. Har, trots min övervikt, helt perfekta blodvärden, perfekt matsmältning och perfekt aptit. Lycklig! Därför blir jag halvt hysterisk då jag läser om alla "köttdieter", det är verkligen inte nödvändigt att hetsa i sig kött för att vara "smal". Och det går superbra att träna ändå, kolla in elitidrottarnas måltider så ser man att de inte äter överdrivet mycket protein utan klarar ändå sin hårda träning :)
@ Nihilist: jag skulle säkert vara jättespe ifall jag skulle gå på LCHF jag klarar nämligen inte av att äta mättat fett (eller stora mängder fett hur som haver) jag skulle helt enkelt inte äta då, men jag tror jag skulle ganska snart få en hel del brister :/ Jag tyckte inte om mättat fett redan som liten så det är inte sk "fettskräck" jag skrapade tex av grädden av tårtorna jag åt (efter att ha ätit upp godisarna ;) ) kött var inte heller en hit redan då (men jag vart inte veg förrens senare) som tur är så gillade både mamma och pappa (kock) att laga vegetariskt då och då min man tycker inte heller om mättat fett (han skrapade också av tårtan som liten) så han tycker det är jättepraktiskt att jag inte kan äta mjölkprodukter för han tycker (som jag) att veg grädde är godare :D
Hej hej! Vad roligt att så många veganer och vegetarianer har samlats här =) Jag har varit vegetarian i 16 år. (blev veg när ja va 12) men redan när jag var 9 år så blev jag "djurrättsaktivist" =) hehe jag bodde i en liten by där allas föräldrar var jägare och dom tyckte att jag var knäpp =) men jag kämpade på och cyklade runt i hela byn och la flygblad om olika saker i allas brevlådor och gick och demonstrerade (ensam) när cirkusen kom till den lilla byn. Nu äter jag LCHF och har gått ner dom extrakilona jag hade lagt på mej efter ett halvår med lite för mycke gott fika =) Kul att läsa hur andra tänker om saker å ting här.
Jag har varit vegetarian i ca 37 år varav det senaste som vegan. Jag är rätt haj på både vegan och vegetarian-käk då jag gör min mat från grunden.
nån som vet nått bra vegetariskt (och mjölkfritt) recept som innehåller lingon? jag städade ur frysen för några dar sen och hittade våra lingon som var tänkt att göras sylt av men vi hade glömt bort dom och köpt sylt :/ så nu har jag några liter som jag inte vet vad jag ska göra av (svamprecept funkar också hade mer kvar än vad jag trodde)
Oj, vad svårt! Kan man inte göra klappgröt på lingon?
enligt "Gröt från a till ö" så är det bara "1 dl mannagryn, 1 dl saft (gärna lingondricka" 4 dl vatten, river citronskal" i till och med då jag kollar upp "Lingongröt" är den baserad på saft och inte lingon :( fast du kanske har ett annat recept? (fast jag måste erkänna att jag är ingen grötfantast)
Men fan då :( jag hade för mig att farmor brukade koka lingon, mannagryn och och sedan vispa skiten ur den till en fluffig smet :) man kanske kan göra så också, men det blir ju inte så jäkla nyttigt om man ska sockra lingonen tills de är ätbara...... jag vet faktiskt inte vad man kan göra med lingon, förutom sylt och dricka! Jag provade ha naturella, tinade lingon till mat istället för sylt en gång, men det var ju enastående skitäckligt! Hua!
oooh jag kom på nått, kanske man kan ha lite lingon i surdegsbrödet :D jag tror det borde passa smakmässigt, iallafall med lite lingon
div blandsvamp (sopp av olika slag, citronslemsskivling, rynkad tofsskivling (eller vad den nu hette) m.m.) som redan är blandat, kanske har jag lite taggsvamp kvar och kantareller (men dom vet jag vad jag kan göra med ;) )