Nykomling
9 inlägg
Jag har läst lite om den här iso-dieten nu och tycker att den verkar intressant o skulle vilja testa den. Då jag är vegetarian sen många år nu så undrar jag vad jag kan byta ut köttet/fisken/kyckling mot. Jag såg även att det blir kokt ägg till många mål, men det klarar jag inte av att äta, kan man byta ut det mot något annat? Nu blev det svårt när jag vill byta bort det mesta med hög halt av protein, men kan det fungera att använda linser och böner istället? Och vilken mängd ska man då räkna med per portion för att få i sig tillräckligt med protein? Tacksam för svar! Sofi
Jag gjorde faktiskt en seitanstek igår o gjorde "kotletter" av det idag, blev mycket gott o mättande framför allt. Fick hem boken om isodieten igår, så efter semestern ska jag sätta igång på riktigt! Tackar för tipsen!
min favvo är seitanspjällen :) ett tips är att testa det
Sudden har lagt till ett recept under vegetariskt som är isokaloriskt: http://www.matdagboken.se/?p=recept&KategoriID=53&ReceptID=343
nog för jag vet inte om färskosten/kvargen är utan vassle, det missar folk ofta (men eftersom jag inte äter mjölkprodukter vet jag inte ens om det är vassle i färskost)
Den innehåller vassle.
då är den ju inte vegetarisk.... men kanske färskisten/kvargen kan bytas mot smulad tofu etc
Jag visste inte riktigt var jag skulle lägga den så jag tog bara vegetariskt. Visst förstår jag att alla vegetarianer inte kan äta den, men en lakto/ovo vegetarian, vilket många är kan äta det. Angående din variation, sålänge det är krämigt och liknande så fungerar det säkert med tofu. Har bra testat tofuglass själv så jag har ingen större insikt i hur tofu kan varieras.
sorry menade "vaddetnuheterkalvmage" om man använt "kalvmage" är det inte vegetariskt sorry men i "den grönrutiga kokboken står det nått om att man kan typ mixa tofu för att få det kvargigt (kallas till och med tofukvarg) 200g hårdpressad tofu + 3/4 msk citronsaft, mixa allt klart... ... har ej testat dock (men det är bättre att kalla det vegetariskt istället för tex en fiskträtt som vissa kallar vegetariskt)
Det är nog löpe du menar, tyvärr upptäckte jag att det fanns det i kvarjen... Varför kan man inte använda vegetarisk löpe?! Så svårt kan det ju inte vara!!
jo det var löpe jag menade jag var bara trött