Veteran
5951 inlägg
Jag är ingen stor grötvän, tvärt om faktiskt. Men korngryn är rätt gott, och det blir en ganska trevlig konstistens när man kokar dem. Men den stora uppräckten jag gjorde, som förbryllar mig lite, är skillnaden i mättnadskänsla om jag jämför t ex havregrynsgröt med korngrynsgröt. Korngrynsgröten vinner ju med flera hästlängder, både vad gäller ätbarhet och mättnadskänsla. Nu följde jag anvisningarna på paketet, 1dl korngryn + 3,5dl vatten. Koka sakta ~30 min. Serverat med mjölk och äppelmos. Det kanske finns godare sätt att tillreda sina gryn på? Det krävde betydligt längre koktid är havregrynsgröt för att bli mjukt, så det verkar vara ett tufft litet gryn. Är det någon egenskap hos kornet som gör det så mycket mer mättande?
Kornmjölsvälling kan man koka oxå, om man gillar välling då. Fick det alltid hos farmor och farfar som barn.
Åhå? Det har jag nog aldrig hört talas om, jag visste å andra sidan inte ens att man kunde koka gröt på kornmjöl tills nu i veckan då :-) Jag gillar i alla fall hur lagom mätt jag blev på kornprodukter. Det är en bonus att magen blev gladare, jag som inte tyckte den var ledsen till att börja med (men allt är ju relativt) och att det är kalorisnålt är också välkommet.