Hej alla hoppas på lite tips och svar och även recept? Hört jätte mycket gott om kvarg o har äntligen vågat testa, gillade inte keso alls men kan göra kesogratäng med skinka o ärtor vilket blev kanon men har nu testat kvarg o gjort bullar på det, blev lite över som jag rörde ner i min köttfärssås och jag undrar om man kan göra värma rätter med kvarg förutom plättar o sådant.. kan man göra gratäng eller ersätta de i grytor, sås istället för grädde? Glass älskar jag och har hittat recept på kvarg med saft men tänkte göra det med mosade bär..hur länge kan den vara i frysen utan att bli gammal liksom? Kan man värma kvarg i mikron eller blir det helt fel då?? Tillslut vill jag fråga vad skillnaden är mellan kvarg/kesella och keso.. är det att keso är mer fett ? För det är så många lchf recept med keso och jag räknar kcal och undviker helst grädde av olika slag! Vad är skillnaden..vilken är `nyttigast/smalast` Är jätte glas över svar, tips och kanske recept på kvarg i middagsrätter så snälla! :)
Mycket engagerad
165 inlägg
inte socker och mycket protein tror jag.. mättnadskänsla rättare sagt
I så fall är det närmaste jag kan rekommendera Keso Naturell: Näringsvärde per 100 g Energivärde 380 kJ/ 90 kcal Protein 12 g Kolhydrat 2 g (varav sockerarter 2 g) Fett 4 g (varav mättat fett 2,5 g) Kostfiber 0 g Natrium 0,35 g Källa: http://www.arla.se/Default____17795.aspx?SelectedMenuItem=17302 Kesella naturell ser nämligen ut såhär: Näringsvärde per 100g Energivärde 600 kJ/140 kcal Protein 10 g Kolhydrat 3,5 g Fett 10 g Källa: http://www.arla.se/Default____35313.aspx?SelectedMenuItem=7310865008268&product=Kesella%c2%ae+kvarg+10%25
Tack gör länkarna ! men jag kör på keso mini och willys kvarg 0,1%, har bara testat dem och lidl här har inte kvarg med 0,1 och hittar inte deras näringsinnehåll på deras cottages cheese..Tror inte de har lätt varianten här. Men är Icas bra/bättre? Tänkte göra glass i helgen eller kanske plättar... Kalorisnåla såklart!
Du kan äta kessela på morgonen också. Blanda i lite osötad sylt, torkade bär, mandel och hampaprotein ifall du vill. Man håller sig mätt länge på det:)
Lättvarianterna innehåller mer socker och mindre protein, så de är sämre skulle jag vilja påstå. 70kcal/100g för den keso som heter mini och 90kcal/100g för den vanliga, det finns inte så många anledningar att välja lätt- eller minikeso. ICAs sortiment har jag ingen koll på, du får läsa på innehållsförteckningen helt enkelt och se vad den innehåller mest av och om det är sånt du vill ha.
Jahaa tack Såå jätte mycket för svaren allihopa !:)