LCHF

Hej. Jag har lite problem. Först lite bakgrundsinfo: För ett och ett halvt år sedan började jag med en väldigt strikt variant av LCHF (åt knappt ens grönsaker, och mitt huvudsakliga fettintag var från grädde och andra mjölkprodukter) och tillsammans med träning 3 ggr/vecka gick jag ner 10 kg som jag hade kvar efter min graviditet. När jag kom ner till 68 kg slutade jag att gå ner, trots att jag fortsatte träna och äta LCHF. Detta var den vikt jag hade innan jag blev gravid. Men jag är 158 cm lång och borde därför ligga runt 60 kg om man ska kolla på BMI. Så jag trodde att min kropp ville ha något annat och gick över mer till GI. Efter ett tag fick jag problem att ta mig till gymmet (logistikmässigt) och därför upphörde träningen till slut. För ca 6 månader sedan började jag äta enligt en annan metod, man äter bara frukt fram till kl 12, sedan äter man GI. Plötsligt gick jag ner till 64 kg, och det kändes underbart! Men så började kilona komma tillbaka på en gång. Efter bara 3 veckor vägde jag 68 igen. Så för en månad sedan började jag äta LCHF igen, den här gången med bra grönsaker (tex broccoli, ruccola, paprika, gurka, tomat) ingen frukt, quinoa, och försöker äta mer fett från ägg och kött, inte bara grädde. Nu har jag inget träningskort, så jag började träna hemma. Men då kom tröttheten. En förlamande trötthet, både i musklerna (en pirrande känsla, ben som bara viker sig ibland) och ett ökat behov av sömn. Även psykiskt. Jag orkade tillslut inte ens tänka på träning. Häromdagen fick jag en väldigt läskig upplevelse. Ca 1,5 h efter att jag ätit en bra måltid (ostfyllda köttfärsbiffar med quinoa, en sås med grädde och creme fraich och en grönsallad med ruccola, tomat, gurka, paprika och vinegrett) började jag darra och kände mig uthungrad, som om jag inte hade ätit på ett dygn. Tankarna slutade funka och jag kände mig ostadig på benen. Det gick över när jag åt en banan. Har nu bett om en tid hos vc för att kolla diabetes. Jag har blivit väldigt törstig, kissnödig, svettas extremt mycket, särskilt nattetid, har mer ont i huvudet, klåda i underlivet mm. Nu till mina frågor: 1) Jag har gått upp till 71 kg sen jag började med LCHF den här gången! Hur kan det komma sig? 2) LCHF ska ju vara bra för diabetiker. Hur kommer det sig då att jag fått dessa symptom nu? 3) Bör jag sluta med LCHF inför ett diabetesprov, för att provet skall stämma? 4) Jag har vart under extrem psykisk press under de gångna 2 åren. Jag tror att min kropp därför kan ha överproducerat kortisol, och att min bukfetma har ökat pga det. Kan man få hjälp av vården med det om så är fallet? Jag har verkligen ingen aning om hur jag ska gå ner och få må bra!