LCHF-restauranger - eller bristen därav

Varför är det så förbaskat svårt att hitta restauranger som serverar mat enligt LCHF-metoden? Jag har letat och letat utan att hitta någon restaurang som serverar vettiga alternativ. De jag hittat där jag bor är följande: Max Hamburgerrestaurang Thats it... De serverar en hamburgare som heter Delifresh Low Carb ... Det är i princip en hamburgare med salladsblad istället för bröd. Men helt ärligt, hur kul är det att äta samma typ av hamburgare 7 dagar i veckan? Inte särskilt kan jag informera om, för det provade jag i våras. Så vad gör man, när man som jag och många andra med mig inte orkar hålla på att laga massa mat och ta med sig matlådor till jobb och skola? Jag tror jag kan ha hittat en lösning... I Kalmar där jag bor så finns det ett antal "arbetar-hak", dvs restauranger som riktar sig främst mot byggarbetare och liknande energikrävande yrken. Dessa restauranger serverar ofta husmanskost enligt buffé-modellen, dvs ät så mycket du vill av vad du vill. Helt plötsligt är det mycket lättare att bara välja sånt som följer LCHF-metoden. Missförstå mig rätt, det är givetvis inte alltid detta går eftersom det inte alltid är så att de serverar mat som faller in under det som klassas som LCHF, men väldigt ofta så gör de faktiskt just detta. Visst, det är inte de finaste restaurangerna, men priserna är oftast väldigt bra och maten är ju egentligen typ samma vanliga mat som du annars hade lagat hemma. En av nackdelarna är ju dock att man inte har nån kontroll över vad det är för råvaror man äter, alltså vart de kommer ifrån och hur de blivit tillagade. Detta är ju vanligtvis ett av de tyngsta argumenten för att äta LCHF, att man får kontroll på vad man stoppar i sig och kan främja de lokala producenterna genom att välja närproducerad och ekologisk mat. Men man får ta det onda med det goda helt enkelt. Vet du om några andra restauranger som serverar LCHF-mat i närheten av där du bor? Skriv en kommentar om vart du bor och vad restaurangen heter, du kanske kan hjälpa andra att hitta till nya smakupplevelser!