Utmärkt medlem
670 inlägg
Det rekommenderas ett rått ägg istället för proteinpulver ibland. Är det ok att ge till barn? Och är det ok att dricka? Någon med erfarenhet?
Kanske en väg du borde utforska som journalist :) i kombination med it!
Kanske det, man ska aldrig säga aldrig :-) Man vet aldrig vart livet för en om man inte är vaksam :-)
Personligen tycker jag ett ägg är än bättre protein källa än proteinpulver, då det är utan massor av tillsatser, naturligt och mera miljövänligt att framställa. Sen om ägget är kokt eller inte tror jag inte spelar än jätte sån stor roll. Men det är inte skadligt att äta rått ägg, då det inte är helt ovanligt att ha det i maten, tex Pasta Carbonara. Så man överlever nog om man dricker ett ägg, är nog en smakfråga vid den punkten om man gillar det eller inte. Sen när det kommer till barn, så ska man INTE ge barn ägg som är under 1 år. (Enligt BVC) Men för övrigt skulle jag inte tro barnet skulle ta några direkta skador av att ägget var rått.. Men jag är ingen expert på ämnet. :)
Jag uppfattar det som att proteinpulvret används i smoothies mm för att få mer mättnad. Jag känner dock sådär för det. Jag har aldrig provat, och alla burkar jag sett är monsterstora så man köper ju inte bara sådär!
Storleken på burkarna varierar och att de är stora är nog mest för att få ner kostnaden. Kolla på din stormarknad om det finns mindre förpackningar där. Där kan du kanske hitta i påse, men det blir till en större kostnad (jämförelsevis). Jag tycker det är rätt dyrt, och ett betydligt billigare sätt att höja proteinhalten är att tillsätta kvarg (Arlas namn är Kesella).
Hm. Jag har funderat lite över det här, och hur det blir med näringsstaplarna när man då lägger in ett recept? För i receptet anger man ju t.ex. för pannkakor antal råa ägg, men sen så tillagas ju det... Då ändras näringsupptaget. Ja, så är det ju förresten med många livsmedel. Hur är de angivna här? Morot t.ex. finns väl bara med näringsvärden råa? Där tas också fler näringsämnen upp när de är kokta, medan för en hel del andra grönsaker tappar näring i samband med upphettning.
Hur är det med rått ägg i äggmjölk då? Där häller man ju de råa äggen i smält hett smör och häller på kokande vatten och mixar... Är det forfarande rått efter den behandlingen eller blir det lite bättre upptag av uppvärmningen?
Intressant (som vanligt) LadyG! Varför köper folk äggvita på dunk egentligen? :O
Att man köper äggvita beror väl på att man inte vill ha äggula :-)
Utan att lägga ord i SLVs mun så misstänker jag att det jämnar ut sig i längden, men jag har faktiskt inte funderat närmare på det än så (apropå näringsstaplarna). Tänk om man ska göra en marängtårta med flera bottnar, så mycket majonnäs man skulle behöva göra samtdigt om man inte kunde köpa ägg vita på dunk :-)