Engagerad
99 inlägg
Hej! Kanske en lite dum fråga men jag skriver i all min kost här samt väger det mesta och det jag reflekterat över är vilken vikt jag ska fylla i? Tex så gäller det bacon, ska jag räkna vikten tillagad eller rå? Samma gäller ost när jag gör lchf chips :) Jag vet att en del saker är uträknade tillredda tex stekt eller värmt, men de andra då? Tacksam för många svar :)
Kan lova att här höftas minsann inte, jag väger ALLT. Det jag inte hittar i listan gör jag ett eget livsmedel av. Vi har ju sådan tur i Sverige att alla varor måste vara specade, så det är bara att läsa av på paketen och skriva in eget.
Eovine, det var ladyg som tyckte att jag skulle räkna högt :) men du som väger allt, hur räknar du då.. Om du tex steker en kycklingfilé som rå väger 100g och efteråt väger 70g, hur räknar du då? För jag har då inga 100g kyckling i min mage, bara 70g å det är därför jag inte vet hur jag ska räkna! Om detta gäller mkt jag äter kan jag ju komma flera 100 kcal fel om dagen om jag räknar för högt, hoppas du/ ni fattar :)
Terrie83...Ditt exempel...För mest exakt värde välj råvara plus stekfett, dvs 100g kyckling. Rå kyckling och stekt kyckling innehåller inte samma mängd kalorier, den stekta innehåller mer då vikten ändras/ vätska försvinner under stekningen. I slutändan blir kcalsumman samma.
Som halfdevil skrev, det som försvinner när du steker kycklingen är vatten. Kalorierna blir kvar. Skulle du räkna för högt och få ett större underskott än du räknat med är det enda som händer att du går ner lite snabbare i vikt än du tänkt dig. Om du räknar fel åt andra hållet och alltså underskattar vad du får i dig, kan du i värsta fall börja gå upp i vikt.
Lyssna på Halfdevil och LadyG, de kan sina saker! Om jag räknar rå eller tillagad vikt beror på om det är jag eller karln som lagat maten. Står jag vid spisen räknar jag rå vikt och lägger till stekfett mm. Har karln lagat maten blir det tillagad vikt eftersom han inte väger råvarorna. Då blir det lite mer på en höft så att säga.