Mycket engagerad
333 inlägg
Provade att söka på "salt" i livsmedelsbasen men det fanns inte med. Jag vet att för mycket salt inte är bra, så jag försöker att inte äta för mycket... Men jag undrar om och i så fall hur mycket kalorier salt innehåller? Och varför man inte bör få i sig för mycket salt?
Salt innehåller inga kalorier. Vi svenskar äter 10 till 12 gram salt per dag. Det är dubbelt så mycket salt som vi ”borde” äta. Rekommendationen är 5 till 6 gram salt per dag, vilket är ungefär lika mycket som en tesked. För mycket salt kan vara en orsak till högt blodtryck, vilket i sin tur ökar risken för att man ska drabbas av hjärtinfarkt, hjärtsvikt, stroke och skador på njurarna. ... 60–70 procent av allt salt vi får i oss kommer från färdiga livsmedel som charkprodukter, bröd, matfett, ost och färdigmat. Den mängden salt är svår att styra över som enskild konsument. http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/Rad-om-salt/
Salt heter "joderat salt" i livsmedelsdatabasen förresten :-)
"Joderat salt", tack då vet jag! Okej, även fast det inte innehåller några kalorier vet jag att jag måste försöka hålla mig undan från för mycket salt iom att jag har högt blodtryck och andra förhöjda värden. Men eftersom salt alltid varit en större last för mig än socker (chips, mmm!) så är det verkligen en kamp att hålla sig undan... Det gäller att kämpa på som bara den! Förr eller senare måste jag värdera vad som är viktigast: salt eller min hälsa...
Det är svårt att undvika saltet, men det går. Innan smaklökarna vant sig tycker man att det mesta smakar platt, men det är en anpassningsfråga. Nu för tiden kan jag inte äta på McDonalds t ex för jag mår dåligt av allt salt de har i maten (även om jag ber om osaltade pommes så fullkomligt vräker de i salt i allt annat), så pass att fingrarna svullnar efter att ha ätit där... Skulle nog skippa bröd, saltat matfett, ost och färdigmat under en period om jag vore som du. Där gömmer det sig mycket salt! Lycka till!
Bröd, smör och ost har jag slängt (stolt!).. Riktigt svårt var det men det känns bra nu i efterhand. Färdigmat har jag ingen hemma och planerar att inte köpa hem det heller. Åt precis kokta ägg utan salt och det smakade inte lika gott som med... Men klart det är en vanesak. När man lär sig att tugga maten ordentligt och äta långsamt kommer de naturliga smakerna fram bättre. Och med detta sagt tänker jag nu gå till mitt kök och slänga det salt jag har hemma. *Försöker komma ihåg att min hälsa är viktigast!*
Duktigt!! Hälsan får gå först! (här skulle jag velat ha en tummen-upp-smiley)
Oj spännande ämne. Jag är också en sån som ÄLSKAR salt. Salt och citron är min stora passion. Har det på alla mina grönsaker, älskar extrasaltat bregott och saltar alltid extra på maten. Måste väl försöka ändra på det beteendet också, för mitt blodtryck var lite i överkant av vad som är normalt. Inte för högt, men om det forsätter såhär så kanske det blir det.
Jag älskar också extrasaltat bregott! Så till den grad att jag inte endast kan ha lite av det smöret på mackan, har jag det smöret hemma blir det alltid mycket smör. Så nu är det bröd & smör förbud hemma hos mig, åtminstone för nu. Det är bättre att tänka i de banorna redan nu. Varför vänta tills man får en hjärtinfarkt i 50-årsåldern? Förebyggande kallas det :) Mitt mål är att kunna njuta av det jag tycker är gott, som bregott extrasaltat t.ex. Men först vill jag gå ner några kilon och ändra min livsstil och mina tankebanor. Sen, SEN, blir det bregott extrasaltat, fast i LAGOM mängd. :) Citron är väl förresten inte dåligt? Har hört att citron är bra för förbränningen (?) eller något...
Men tänk på att man gör av med mycket salt om man tränar mycket (och svettas mycket). Då ska man inte vara rädd för att salta. Saltbrist kan orsaka kramp i musklerna.
Ja, de här dagarna har jag ju inte tränat någonting så... Salt är ett beroende för mig som jag vill bli av med. Men det är sant att man förlorar salt de dagar man tränar och svettas. Hmm, svårt :/