Nykomling
6 inlägg
Ar en kalori alltid en kalori? Ar det battre att ata 1000 kalorier torkad frukt eller 1000 kalorier godis?Jag forstar att det naringsmassigt ar battre att ata den torkade frukten, men kommer det omvandlas till fett pa samma satt som sockret?
Det jag egentligen fragor ar: Om jag valjer att bara ata 2000 kalorier kyckling och gurka i en vecka, kommer jag da se likadan ut som att jag skulle ata 2000 kalorier skrapmat i form av godis och pizza varje dag? (det har ar ingenting jag ska prova)
Du kommer inte att se likadan ut om du äter 2 000kcal skräpmat jämfört med om du äter 2000kcal husmanskost eller 2000kcal vegetariskt eller 2000kcal LCHF eller 2000kcal veganskt - men hur just din kropp reagerar på de olika måltidsordningarna är det bara du som kan svara på. Det finns allt från födoämnesintoleranser till kroniska inflammationssjukdomar och arvsanlag att ta hänsyn till. Sen kommer inte alla förändringar att synas, åderförkalkning/åderförfettning (populärtermen varierar beroende vilken generation man tillhör, ateroskleros heter det egentligen men vem bryr sig) t ex är inget som syns på utsidan. Kranskärlen kan slamma igen även på slanka individer som inte verkar ha något viktproblem, organen sveps in i ett kvävande fettlager och inget av det syns nödvändigtvis utanpå. Äter man ensidigt och då bara skräp (godis, läsk och annan skit utan vitaminer och mineraler) kan man drabbas av bristsjukdomar som inte heller syns förrän tandköttet börjar blöda, håret börjar falla av och man blir ovanligt blödningsbenägen t ex.
Det är säkert inte så stor skillnad när det gäller viktnedgång. Underskott av energi leder ju till viktnedgång. Däremot är det stor skillnad om man tänker på hälsan. Olivolja är ju tex bättre än härdat fett som innehåller transfetter. Potatis är bättre än chips eftersom chips kan innehålla akrylamid. Naturligt socker i frukt är bättre än glukossirap som finns i godis. Det finns vissa studier som säger att olika sockerarter sätter sig på olika ställen på kroppen. Industriellt fruktos sägs tex sätta sig som fett på magen. Men jag vet inte om man lita på det riktigt.