Nykomling
0 inlägg
Hej, Har nyss hittat LCHF-metoden och har gjort det i 2 dagar nu. Då jag är under en Strikt LCHF undrar jag om man kan äta grönsaker (sallad, grurka, tomat)? Dem innehåller kolhydrater så jag kanske borde avstå det? Är det någon mer jag bör avstå under en strikt LCHF? Tack
Om man inte läser på om lchf, så är det lätt att det blir ensidigt för att man är okunnig och inte riktigt vet VAD man ska äta! När man väl läst på så är det verkligen inte ensidig! Jag äter mer varierat nu än innan eftersom inget, förutom kolhydraterna är förbjudet. Så jag kan fortfarande äta det jag åt förr (ersätter kolhydraterna) plus att jag kan göra massa annat gott som va lite tabu. Att säga att lchfare äter mycket kött är ju att förutsätta att dom inte läst på. Finns ju som jojomaja säger massa vegitariska alt. och för att inte nämna alla olika sorters fisk, kyckling MED skin :P
Tack, det är ju precis det jag menar! Att det gäller att läsa på eftersom trådstartaren verkade så osäker.
Precis. Enligt dem innebär LCHF mycket kött. Är det så svårt att förstå att vi är på samma sida? Och om det nu ska hängas upp på just kött så kan jag väl lägga till ägg också. Ägg innehåller ju också mycket fosfor. Det innebär att det är lätt att få i sig mycket fosfor i en LCHF-diet oavsett om det är just kött eller inte. Det gäller därför att vara medveten om vad man får i sig så att det blir allsidig näring.
Det var förresten inte socialstyrelsen eller livsmedelsverket som kom med "6-8 skivor bröd om dagen". Det var en slogan som brödinstitutet lanserade 1976. Jag skulle väl ha satt citationstecken kring "traditionellt" eftersom du tolkade det som något längre bakåt i tiden. Tallriksmodell och kostpyramid är det som dagens vuxna lärt sig och många fortfarande äter efter. Enligt det tankesättet, att kött, ägg och fisk, endast ska utgöra en liten del av maten så äter LCHF:are mer. När du pratar om vad folk (din mamma och mormor) levde på förr i tiden så glömmer du att de åt kolhydrater. De åt frukt och grönsaker, framförallt rotfrukter (potatis dominerade). Så någon strikt LCHF var det inte tal om. Det är väl bara inuiterna det gäller.
Eftersom vi är överrens om att det är bra att läsa på om sin diet så att man får ett allsidigt näringsintag föreslår jag att vi avslutar diskussionen och återlämnar frågeställningen till trådstartaren. Det är ju genom att fråga som man lär sig. Godnatt.