Nykomling
10 inlägg
Hej! Jag försöker hålla nere på kolhydraterna så gått jag kan men har ett "beroende" av frukt när jag inte tillåts äta något annat sött :( Nu undrar jag vad jag kan ersätta frukten med, får framförallt ett sug på kvällen när all "mat" är uppäten eller så tar jag gärna en frukt som mellis. Jag behöver alltså tips på vad jag ska ta till i stället för frukt som inte innehåller massor kolisar? GI-nybörjare..
Jag brukar ta lite frysta hallon, men de innehåller ju lite kolhydrater men är ändå et bra alternativ..om man snålar f ö kan man få in ex lite turkisk youghurt och toppa med en dl hallon. Mums
Ja suget har vi alla,, jag tar en kopp te med grädde i hjälper massor
Själv gillar jag kokta ägg som mellanmål, jag kör inte LCHF eller GI, men har dragit ner på hög raffinerade kolhydrater. Jag äter fortfarande frukt, men max 2 per dag. Nötter funkar bra också, men de innehåller en del kolhydrater, så försiktig med mängden om du kör lchf.
Frukt innehåller ju, förutom vitaminer, även vattenlösliga fiber som har förmåga att ta med fett ut, utan att det mellanlagras i kroppen. Så lite frukt är okey. Vill du ha tips på ett mellanmål med mindre mängd kolhydrater som ändå kan stilla ett sötsug så prova med keso eller kesella med kanel. Kanel innehåller gott om antioxidanter och ger ett lägre GI vilket minskar sötsuget.
Lightläsk!
Annars kan du äta en tomat eller en bit gurka. Gurkan innehåller ca 1/10 så mycket energi som ett äpple. Nötter som någon sa är ju bland det energitätaste man kan äta, kanske inte det bästa att ersätta frukt med.
Lightläsk lurar kroppen och ökar sötsuget, dessutom full av artificiella ämnen.
Nötter är bra alternativ. Trådstartaren frågade inte efter färre kcal utan något med mindre mängd kolhydrater! Och hon nämnde inte heller mängden nötter. Man kan ju äta mindre mängder och få samma kcal som ett äpple.
Mait, snicksnack. Aspartam påverkar inte insulinfrisättningen. Aspartam bryts ned till Metanol och naturliga aminosyror i kroppen. Inga konstigheter alls. Am J Clin Nutr. 2005 Nov;82(5):1011-6. Functional magnetic resonance imaging of human hypothalamic responses to sweet taste and calories. "Evidence exists that beverages do not trigger appropriate anticipatory physiologic responses, such as cephalic phase insulin release. Therefore, it is of interest to elucidate the food properties necessary for triggering adaptive responses. Previously, we found a prolonged dose-dependent decrease in the hypothalamic functional magnetic resonance imaging signal after ingestion of a glucose solution. OBJECTIVES: The aims of the present study were to measure the effects of sweet taste and energy content on the hypothalamic response to glucose ingestion and to measure the concomitant changes in blood glucose and insulin concentrations. DESIGN: Five healthy, normal-weight men participated in a randomized crossover design trial. The subjects were scanned 4 times for 37 min on separate days with functional magnetic resonance imaging. After 7 min, they ingested 1 of the following 4 stimuli (300 mL of each): water (control), a glucose solution, an aspartame (sweet taste) solution, or a maltodextrin (nonsweet carbohydrate) solution. RESULTS: Glucose ingestion resulted in a prolonged and significant signal decrease in the upper hypothalamus (P < 0.05). Water, aspartame, and maltodextrin had no such effect. Glucose and maltodextrin ingestions resulted in similar increases in blood glucose and insulin concentrations. However, only glucose triggered an early rise in insulin concentrations. Aspartame did not trigger any insulin response." Aspartamethe sweet-tasting dipeptidedoes not affect the pancreatic insulin-secreting function "Sötsug" får du gärna definiera fysiologiskt? Visst kan man byta äpplet och något annat av dagens kost mot en näve nötter om man vill. Jag skulle inte se det som ett bra byte om syftet med kvällsmålet bara vara att få tugga på något.
Jag bryr mig inte om att du skriver en hel uppsats. Det finns undersökningar som visar att sockerersättningar triggar sötsuget och att man intar mer energi efter att ha druckit det! Och att Aspartam har varit ifrågasatt i många år är väl inget nytt. Det finns ingen anledninga att bälga i sig lightdrycker. Det finns vatten!