Jag har köpt hem masa grönsaker, frukt, bär, lax, linser och annan nyttig mat. Jag lyckas äta bra till frukost och lunch och mellanmål men när jag ska laga mat till middan så går det åt skogen. Nyss gjorde jag en tallrik med kallrökt lax, bladspenat och röda linser. Laxen var god, bladspenaten var god men sjukt vattnig, fick pressa ur vatten och ändå fanns det massa vatten kvar, linserna var jag inte så glad i. Linser går att äta i grytor men tror inte att jag tycker om det kallt vid sidan av någonting. Jag är inte en person som hatar att laga mat, men jag vill att recepten ska vara enkla med få ingredienser och det ska gå snabbt att laga men jag hittar inga såna recept. Jag har kollat här men hittar inte så mycket som intresserar mig. Jag är förövrigt, om det inte framgår, sjukt kräsen med hur maten ska smaka och konsistensen. Jag kan testa nya saker men gillar jag inte t.ex konsistensen så går det inte att få ner. Någon som kan hjälpa mig med bra tips på sidor eller recept?
På gång
46 inlägg
Jag skulle behöva Anna Skiper tror jag haha..
Ingen behöver Anna Skipper.
Är det nån man inte behöver så är det Anna Skipper. Elak och snurrig!!!! Har du köpt fryst bladspenat? Då föreslåt jag att du blandar ner den ihop med linserna i en linsgryta istället. Och kryddar på med vitlök och chili. Morot brukar jag ha i, så blir det magrare :) Ät laxen till grytan om du vill.
Bummlan: Jag gillar hur hårt ärlig hon är :) Ja det har jag, det låter gott men jag skippar nog chilin för jag tål inte stark mat. Tack för tipset!
Testa färsk spenat nästa gång. Mycket godare. Här kommer ett googleresultat på sökning på linser https://www.google.com/search?q=linser+recept&rls=com.microsoft:sv:%7Breferrer:source?%7D&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sourceid=ie7&rlz=1I7RNWZ_sv Och brutalt ärlig kan ibland dölja att man inte har en susning om vad man pratar om... Men vi är olika. Jag tål inte människan :)
Bummlan: Jag försökte hitta färsk spenat men hittade ingen i affären. Ja som du säger, alla kan inte tycka om alla :)
Så här är det vaaaaaa. Om man nu är megakräsen så blir det väldigt svårt att rekommendera recept till just dig. Alltommat.se, recept.nu, tasteline.se o.s.v. antar jag att du redan vet om. Nyttigt hit och nyttigt dit. I början tycker jag att man ska lära känna köket istället för att tvinga i sig saker man inte tycker om bara för att de är nyttiga. Då kan faktiskt matlagningen bli något roligt istället för något jobbigt man måste göra flera gånger i veckan. Nu har jag inte käkat kalorisnålt på bra länge och vet inte vilken diet du går på. Men pastasåser har alltid fallit mig i smaken. Typ pasta, tonfisk och en burk krossade tomater, kanske lite creme fraiche och kryddor. Done och sedan ner i flera matlådor. Så länge du håller dig på din utsatta kalorinivå så kan du mer eller mindre äta vad som helst. Jag skulle nästan våga påstå att lagad mat aldrig är onyttigt i rimliga mängder.
Bra mat för liv och lust, heter en kokbok som brukar finnas på biblioteket. Inga konstigheter där utan vanlig bra mat som är näringsberäknad.
Jag säger samma sak. Om man bara tänker till på vad man gillar och vad man har i maten så funkar det mesta för mig. Jag som är kalorijägare tar ofta LCHF-recept och gör om dem så att de innehåller bara hälften av kalorierna. Men skulle tro att de smakar ungefär likadant. Fast inte lika mycket grädde och kokos ;) Och när vi ändå måste äta så är det väl bättre att äta sånt man tycker om, och tänker till. Än att försöka uppfostra sina smaklökar den hårda vägen. Risken är stor att de sparkar bakut.
Pottpott: Jo jag känner igen ett par av dom sidorna. Jag försöker att äta mest frukt och grönt, jag äter inte rött kött pga flera orsaker och jag är inte så mycket för pasta/potatis/ris längre och jag kan laga mat, det är jag duktig på. Men jag vet inte hur man gör för att laga mat med grönsaker osv. Jag vet hur man lagat rött kött och annan mat men allt detta som jag äter nu, som jag trivs med att äta per se, har jag inte mycket kunskap om. Plus att jag kämpar med sötsug och att inte äta chips/dylikt så jag orkar inte tänka så mycket när jag får sug efter något utan jag vill laga något snabbt och lätt. Halfdevil: Tack för tipset!