Recept: Kyckling med chili/paprika creme fraiche

Bjöd pojkvännen på middag idag. Blev ett recept som jag har fått av min mamma som jag har valt att göra liiiite starkare. ~1 kg strimlad kyckling ~3 dl creme fraiche med chili/paprika smak (13% fetthalt) 2 stora vitlöksklyftor 1 chilifrukt Pressa vitlöken och hacka chilifrukten. Strimla kycklingen om den inte redan är det. Hetta upp en wokpanna med olja. Fräs vitlöken och chilin snabbt innan du slänger i kycklingen. När man ser några råa partier på kycklingen så är det dags att ta i creme fraichen. Låt koka ihop i några minuter tills kycklingen är helt färdig. Det här receptet är självklart för fler än 2 personer, men jag gillar att göra mycket mat så man får matlåder efteråt. Bra när man är student och inte har råd att köpa mat hela tiden. Jag valde att ha bulgur till det här. Man ska nog inte äta den här rätten om man inte gillar stark mat däremot men jag tyckte att det blev jätte gott.

Kommentarer

11 oktober 2011 22:04

Cyndix

Det låter super! Ska pröva nån gång!

Logga in för att skriva en kommentar.