Kroppsanalys, blåbärsplockning och peruansk mat.
Hej
Idag ska jag på en kroppsanalys... Undrar hur det går. En annan dag skulle jag vilja göra mig en hälsokontroll, men som sagt nån dag.
Min frukost bestod av massa kvarg och blåbär. Blåbär har jag alltid varit så förtjust av, allt som görs med eller av blåbär är så gott. Speciellt blåbärspajen.... Funderar på var i Malmö man kan plocka blåbär runt juli. Brukade plocka blåbär när jag var lite yngre till min lokala konditori uppe i Närke. Och då jag inte alls bott i Malmö sålänge anar jag att man först och främst måste komma ut en bit för att hitta något ställe där man kan ta med sig en hink och plocka lite. Mest för motionens skull, men också för att komma ut i naturen. Hade varit så fint, o bara njuta samtidgt som man plockar. Med cykel hade ju varit perfekt. Någon som vet något skogsliknande ställe där det finns möjlighet att plocka blåbär?
Frukosten var hursomhelst god, fick halvstressa med den dock. :(.
Min nyss uppätna lunch bestod av avokado, sallad, gruka och ägg. Allt tillsammans smakade fint.
Ikväll får det bli gårdagens goda mat som mamma lagade "locro" med ris/råris.
Så ser locro ut för den intresserade: http://www.elpopular.pe/series/nutricion/2014-08-29-la-receta-popular-locro-de-zapallo
Ingredienserna är följande: lök, vitlöksklyftor, jättepumpa/pumpa, majs (inte alls nödvändigt, använde inte det sist, majsen ger det nästan en helt annan smak), gröna ärtor, bondbönor (så gott!), potatistärningar, persilja, mjölk och färskost/cream fraiche (vi använde cream fraiche).
Ha en fin eftermiddag allesammans!
Gillar
Kommentarer
-
Hej Agrippa.
Jag vet inte hur det är med blåbär där nere, bara att här uppe i norr finns det massor, normala somrar. Och nyttiga är dom.
Men det var en annan sak jag skulle berätta. Jag förstår att du är av Peruansk härkomst. Jag känner en Peruan som heter Lennart. Låter onekligen svenskt, men han är äkta peruan. Född och uppväxt där av peruanska föräldrar. Han bor ihop med en systerdotter till mig. De bor i Vällingby och har barn tillsammans.
Att han heter Lennart beror på att han har en faster (eller vad set nu var) som gifte sig med en svensk hjälparbetare vid den stora jordbävningen i Peru, jag tror 1970. Så han blev döpt efter denne som också hette Lennart.
Ha det bra och hoppas du hittar blåbär.
-
Hej Svalu!
Ditt inlägg gjorde mig så glad! Jag kan tänka mig att ni har masser med blåbär där uppe.
Angående Lennart, det fick mig att skratta en del. Bakgrundshistorian till hans namn var mkt intressant. Fint att bli döpt efter ett eller flera minnen som får en att komma ihåg något gott, som i detta fall ett viktigt hjälparbete.
Det förekommer att vi som är av utländsk bakgrund försvenskar våra namn, mest för skojs skull. Vissa av mina vänner har faktiskt också svenska namn utöver sitt tilltalsnamn, vilket är rätt praktiskt. Det förstanämnda ser jag bara som en rolig grej. Mina vänner kan kalla mig ibland för Berit eftersom mitt riktiga namn är Berenice. En annan kallar vi Martin för han heter Mario etc.
Jag ska nog försöka ta mig till Bokskogen som ligger dryga 20km från Malmö, får se hur det går.
Ha det fint du med!
-
Mario låter ju faktiskt bättre än Martin. Inget fel med Martin, men i alla fall.
Logga in för att skriva en kommentar.