icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
13 juni 2013 11:47
1

Veckans mat - lchf

Detta är en alldeles vanlig veckomatsedel härhemma. Inga konstigheter, men gott! Mån - Broccolisoppa och finncrisp Tis - Kasslergratäng - Kassler, broccoli, blomkål Ons - Lax (m. citronpeppar) , sallad, lite kokt blomkål och dipp på turkisk yoghurt Tors - Pannkakor med grädde och jordgubbar Fre - Bifteki i salladsblad, grönsaker och dipp på turkisk yoghurt Hur ser era "vanliga veckor ut"? Veckor där man inte är sugen på något speciellt, inte orkar göra något extra och vill att det ska vara hyfsat smidigt. Övergången till LCHF har gått förvånansvärt bra. Inte helt smärt eller dikes fritt, men det vore ju konstigt om allt gick så lätt ;) Har sedan vi började med detta gått ner varje måndag förutom en vecka. Och där är jag medveten om varför. Jag tror och hoppas att jag är med mottaglig för en förändring denna gång. Det känns så.. bla genom att jag inte ger mig själv dåligt samvete om jag äter något jag inte borde. Vilket leder till att det är lättare att sluta efter en bit och inte fortsätta äta "eftersom man redan förstört allt". När jag har gjort snedsteg så är dom förhållandevis små och det är inte varje dag det sker, som det ofta varit förut. Jag är också väl medveten om att jag får sota för det...vilket drar ner nöjet i att äta. 8 veckor - utan matkoma, med mer energi, bättre kontroll på sötsug, bättre allmäntillstånd i kroppen. Om nu många kunde lägga ner allt ifrågasättande när man säger att man helst undviker kolhydrater så vore det GREJJT! Behandla det som vilket matintag som helst och låt mig som är vuxen ta besluten om hur jag äter.

Kommentarer

  • 13 juni 2013 19:38
    Kul att du också mår bra av LCHF! Min vecka blir så här: måndag: hemgjorda nötfärshamburgare (för min del i salladsblad och med bea), tisdag: grillad lax med turkisk yoghurtsås med lime och gräslök (nypotatis till barnen), onsdag: köttfärssås med cocktailtomater och en stor klick smör (spaghetti till barnen), torsdag: tonfisksallad med oliver och ägg, majonnäs, fredag: grillade kycklingspett, tzatsiki, lördag: bortbjudna, det vankas varmrökt lax med romsås på turkisk yoghurt, sallad. Söndag: planen är pulled pork, men vet inte riktigt vad det blir för sås. det går mycket kolhydrater på turkisk yoghurt, så det får bli smör eller majonnäsbaserat! Luncherna äter jag utan barnen i veckan, har blivit omelett med svamp, mozzarella med parmaskinka och den överblivna laxen. Kör periodisk fasta just nu, så kokt ägg med smör och majo till frukost utgår just nu. Kaffe med grädde en ggr per dag blir det också nu, förr två ggr per dag. Verkar gå bra på vågen!

Logga in för att skriva en kommentar.