Irros blogg

29299

Känslan när man ställer sig på vågen och den visar 132,8kg!!!!! Bara att försöka inse att det är man själv som låtit det bli såhär... Jag trodde att jag kanske låg nära 120kg men jag har under senaste tiden haft ben som stockar, snarkat och varit extremt otymplig så nog har jag känt innerst inne att det var ännu värre. Jag äter mediciner som påverkar vikten men jag har struntat i att ta kontroll och låtit det barka iväg. Inte helt konstigt när man mår dåligt i och för sig. Nu har jag börjat med LCHF och det går faktiskt bra. Har inte varit så sötsugen som jag trodde bara lite på kvällarna. Ska väga mig 1ggr /vecka och så får vi hoppas att detta ger resultat. Tidigare har jag gått ner supermycket i vikt och lyckats behålla den några år men sen gått upp allt och lite till igen. Vintern nu var hemsk. Fick beställa täckbyxor och täckjacka i storlek 54. Kläder som inte existerar i vanliga klädaffärer. Det ända jag vill är att få må bra och kunna röra mig som alla andra. Nu har resa nummer ??? börjat och denna gång har jag köpt enkelbiljett.

5 juni 2015 08:06

Middagstips

Igår gjorde jag en väldigt god middag!

Snabb gratäng:

6 hårdkokta ägg

Rökt skinka

Champinjoner

2 dl Creme fraiche

2 dl Majonäs

1 msk Dijonsenap

3 dl riven ost

Salt och vitpeppar

Ugnen på 200 grader, 15-20 min (tills det bubblar i gratängen och osten fått fin färg).

Skiva äggen och lägg ut i ugnsformen. Skiva svamp och lägg ovanpå. Lägg på skinka. Blanda creme fraiche, majonäs, dijonsenap, salt och vitpeppar och häll ut i formen. Strö sedan på osten.

Serveras med sallad.

Detta blev jättegott och det räcker till många för det var så mättande .

Kommentarer

5 juni 2015 08:34

Peronell

Låter gott, det måste prövas.
5 juni 2015 13:49

Tita

Måste också pröva, låter som en perfekt lunch i morgon.

Logga in för att skriva en kommentar.