harmonisk dag

denna dag har varit mycket enklare. underbart. vi tackar nog solen för de. vaknade upp i den röda lilla stugan och solen lyste in. fick riktiga vår känslor. visst det blåste lite men ändå. så efter frukost gav mig ut för en promenad. Det var riktigt skönt. Blev en riktigt mysig runda. Vilken natur det är här ute. önskar jag hade kamera sladden med mig så ni kunde få se :) Annars har det varit häng med mormor idag, alltid lika mysigt och härligt. Sedan var det dags för ett zumba pass. Idag gick det dock inte lika bra. men så är det väl ibland antar jag. Dagens mat: [FET]Frukost:[/FET] keso + kvarg med äpple och kanel plus en knäckebröd med cashewsmör. [KURSIV]Promenad 60min[/KURSIV] [FET]Mellanmål:[/FET] ett halvt päron och en liten kiwi [KURSIV]Zumba 60 min[/KURSIV] [FET]Kvällsmål:[/FET] lättyoghurt m. skivat äpple och KANEL. plus en surdegsknäckebröd m. smör. är ganska stolt. fått i mig tre mål. och jag har inte haft speciellt mycket ångest för än nu. men det hör väl till. Jag har varit lugn och harmonisk hela dagen så det är värt det. :) imorgon vankas ännu en dag i den röda lilla stugan. hoppas solen skiner igen. Jag "försökte" ta en frukost bild med datan i morse. gick väl så där. fick vända upp och ner på hela datan och allt kom inte ens med. Titta själva på resultatet! Hoppas ni har fått njuta av solskenet lika mycket som jag har gjort idag! XX Josefin

Kommentarer

15 mars 2011 21:50

Aurora87

solskenet gjorde verkligen susen för mig med, har varit glad hela dagen!
15 mars 2011 21:57

JosseK

underbart! tänk att solen kan göra så lite. eller kanske så mycket :)
15 mars 2011 21:59

emmha

som jag skrev imorse - det går inte att vara annat än glad i detta väder :) bra jobbat med dina mål mat och skönt att du sluppit alltför mycket ångest! du ska vara stolt men kom ihåg att kämpa på, fortfarande inte särskilt mycket mat. all pepp till dig!
15 mars 2011 22:02

JosseK

ja men verkligen, mer sol åt folket :) tack jag vet. men jag kämpar på. tack för dina fina kommentar! massvis med pepp till dig också
15 mars 2011 22:16

emmha

jag förstår det och du är jätteduktig! jag vill absolut inte pressa dig för jag vet precis hur pissigt det är men jag finns här och peppar som sagt :) men nu skulle jag egentligen skriva för jag undrar hur du gjorde det där cashewsmöret? lät underbart!
16 mars 2011 14:43

JosseK

ja, och det hjälper och det behövs. :) Det är jätte smaskigt! så här gör du: * 1½ dl ekologiska cashewnötter, osaltade * ca 2 msk ekologisk olja, t ex rapsolja (eller kokosolja, för ännu mer smak) * en nypa salt * ev. ekologiskt vaniljpulver el. någon annan god krydda (exv. kanel, kardemumma)(jag använde kanel, mums musm) Lägg alla ingredienserna i en mixer/matberedare. Mixa ihop allt så att det blir som ett smör. Tillsätt mer olja om smöret blir för kompakt. Förvara smöret i en burk med tätslutande lock. Klarar sig ca 5 dagar i kylen. hoppas det smakar!

Logga in för att skriva en kommentar.