LCHF pannkakor
Pannkakor är något som ligger mig lika varmt om hjärtat som bröd. Men eftersom det inte längre är ett alternativ att göra pannkakor på det gamla hederliga viset så får det bli på LCHF vis! Lite svårt att få dem att hålla ihop när de ska vändas i pannan men ack så goda!
Recept för 5 mellanstora pannkakor:
0,5 dl kokosmjölk
1 dl grädde
2 ägg
0,5 msk fiberhusk
1 kryddmått salt
lite vaniljextrakt
Steker i smör och lite kokosolja för de frasiga kanternas skull!
Vispa ihop allt och låt svälla 5 minuter. Kan spädas med lite kokosmjölk om smeten blir för tjock. Stek som vanliga pannkakor och njut av dem med lite vispad grädde och frukt. Mättar kanonbra!
Kommentarer
-
Mums! :-)
-
Åååååh. Jag älskar också pannkakor. Tack för recept. :) Dem skall göras någon dag.
Logga in för att skriva en kommentar.