dagens mat!

hej dagens LCHF mat blir falsk potatis sallad och kyckling. Alltså LCHF är ju så lätt att laga,tar ingen tid alls tycker jag,jämfört med förr. FALSK potatissallad: skala och tärna 1st zuccini. finhacka 1/2 purjolök. lägg smör i en panna och fräs zuccini+purjolöken. under tiden det fräser,rör ihop 1/2 dl majonnäs och 2dl creme fraiche,och 2msk senap ,salt och peppar. åt zuccinin och purjolöken kallna HELT. rör ihop purjo+zuccini+majonäscremefraichen. KYCKLING: 2st kycklingfileer skärs i små bitar och stekes med svartpeppar och curry. till detta äts en sallad om man vill,och mineralvatten att dricka. den falska potatissalladen räcker til flera midagar för 2personer. /nettanz

Kommentarer

9 augusti 2012 19:03

salsasyrra

mmmm..låter ungefär som min falska potatissallad, skillnaden är bara att jag förväller squashen/zucchinin ett par minuter i kokande vatten och purjon äter jag rå..sedan lägger jag i CF-majo blandningen även 1 tsk dijonsenap..Visst är det enkelt att laga LCHF mat..Idag gjorde jag getost fylld lövbiff, gräddstuvade kantareller och sallad till middag, snabbt och enkelt...
9 augusti 2012 19:05

FrkM

Tack för tipset! Jag måste vara korkad som inte tänkt på att man kan använda zuccini på det sättet! Frk M [LANK]http://padetrettio.blogg.se[/LANK]
9 augusti 2012 21:13

malan537

Åh den är ju god zucchinisalladen måste göras

Logga in för att skriva en kommentar.