Provar något nytt
Tiden rusar iväg och det är så mycket som sker, både på jobbet och privat. Denna helg är maken borta på jobb och jag har inga åtaganden idag. Så skönt att ha en stund för mig själv och ha tid att sitta ner och tänka och skriva lite. Har också lagat lite god mat. Håller på att lära mig göra goda och nyttiga smoothies.
Min tanke var att köra en vego LCHF kickstart igen, men jag kom inte i gång. Jag handlade hem grejor och plockade fram recepten, men något tog emot. Till slut insåg jag att det inte kändes så bra i själen att äta så mkt mejeriprodukter och fett. Det var gott och jag blev mätt och gick ner i vikt som jag ville. Men jag saknade grönsakerna och blev lite mättad på grädde, smör och gratänger.
Så nu provar jag något annat. Jag har köpt kokböcker om Food Pharmacy och tilltalas mycket av recepten och tror på att den kosten blir bra för mig. Massor med grönsaker, mycket veganskt, lite skaldjur, nötter och frön. Och så jättehärligt kryddblandningar.
Maten är kalorisnål så det borde ge utslag på vågen. För att inte bli hungrig mellan målen riggar jag med kokt ägg, lite ost eller nötter.
Nu blir det spännande att se vad som händer. Men min favorit brysselgrating från kickstarten kommer jag laga till ibland.
Ser nu fram emot en trevlig kväll med Så mycket bättre, räkor och vin.
Gillar
Kommentarer
-
Jag äter sedan något år nästan bara veganskt och med massor av grönsaker. Nästan ingen färsk frukt förutom bananer i bakning/matlagning men en del torkad frukt såsom dadlar. Har även lärt mig att äta nötter i lagom mängd vilket ger ett bra proteintillskott förutom att det är gott och mättande. Annars även mycket bönor och linser i maten. För mig passar den här maten väldigt bra, jag tycker den smakar väldigt bra, den är billig och nyttig och jag har gått ner massor i vikt genom att äta mig mätt på den. Lycka till!
-
Medlem16: Så roligt att höra. Tack för att delar med dig.
Jag känner mig hoppfull och positiv. Bönor tål jag inte, men linser går bra i mindre mängd. Just nötter kan ju lätt bli för mkt, så det är nog som du skriver att man får hitta sin lagom mängd. De recepten jag provat hittills har varit så goda.
Logga in för att skriva en kommentar.