Reflektioner efter helgen:

Sonen och jag var hos en av mina bästa vänner och hennes flickor. Det brukar vara en riktigt "söt"fälla, men jag hade preparerat mig med nötter, grädde, hallon och mörk choklad ifall att jag skulle bli sugen. Snäll som min vän är har hon köpt hem Baby Bell-ost till mig som hon har i kylen, gulligt av henne. Dagen och kvällen gick jättebra! Vi åt tacos, jag utan bröd, funkar ju super! När de åt tårta så tog jag vispad grädde med lite hallon och riven choklad i, smaskens! Känns bra att inte har ätit någonting med mycket kohydrater under helgen. Idag gjorde jag en hel grillad kyckling, på slutet la jag potatis (till sonen), broccoli och rättika i formen. Gned in kycklingen med kryddsmör under skinnet. Mumsigt blev det! Imorgon blir det en kycklingsallad av resterna till middag. Kan verkligen rekomendera vispad grädde med riven mörk(96%)choklad, blir som vaniljglass med chokladkross, fast en varmare lchf-variant. Ja jo jag är mycket nöjd med min helg :o) Det går bra nu, kompis, det går bra nu :o)

Kommentarer

15 januari 2012 20:31

jaropi

Bra jobbat o visst är det skönt när det går framåt o man mår bra, har orken kommit tilbaks??
15 januari 2012 20:46

Storpo

Jaaa det är härligt! Bara men förekommer fällorna så funkar det utmärkt! Jodå orken är tillbaka nu så till veckan blir det mycket träning då sonen är hos sin pappa. Dessutom har matlagningsglädjen kommit tillbaka :o) Det går oförskämt bra! Tänker som så att håller jag och tappar ca 1kg i veckan så är 25kg borta till sommaren, härlig tanke :o)
16 januari 2012 12:59

carmsca

Men hur gör du med kycklingen? Kan du detaljera lite mer? =)
16 januari 2012 14:37

Storpo

Jag snittar lite i skinnet så kan man separera det och köra in handen och gucka runt smöret där, köttet tar mer smak då + fyll den invändigt med nåt gott, tex lök :o)
16 januari 2012 15:02

carmsca

Mmmm låter jättesmarr! =)

Logga in för att skriva en kommentar.