Jag ska inte ge upp! Jag VILL inte ge upp.......kostvetenskap och nya strategier

Det här med att gå ned i vikt känns som en ond cirkel......Jag har försökt tappa i vikt i flera år nu....och har istället blivit tyngre. Orsakerna till det är väl flera, och de i topp är nog; *tidsbrist (för lite tid till matlagning och motion) *Ork-brist (för lite ork till matlagning och motion) *förvirring (kring vad man bör äta för att må bra och hålla vikten) *Dålig uthållighet *Hetsätning (sockerberoende och oförmåga att kontrollera intag av muffins och kakor) Jag är en ganska kunskapsorienterad människa, så jag har lyssnat på ett (oändligt) antal föreläsningar, och plöjt böcker och vetenskapliga rapporter. Det jag har kommit fram till är att det är väldigt svårt att bedriva bra vetenskap inom nutrition, och att väldigt få är neutrala i sin tolkning av forskningen.......samt att alla som uttalar sig nästa alltid gör det på ett tvärsäkert sätt, och är övertygade om att de sitter på den enda sanningen. Så vad gör man? (Man sliter sitt hår och känner det som att man ska bli galen) ......det föll sig så att jag snubblade över Saffan Lindebergs arbete (kitava studien), och tycker att det verkar vettigt på många sätt, dessutom uttrycker han sig väldigt försiktigt, och verkar mer intresserad av vad som är sant, än att försvara sin egen hypotes. Sedan så är det något tilltalande i att äta som "naturfolk", vilket borde vara vad vi anpassats för, särskilt när de är friska och lever länge. Så nu när jag vill börja om med matdagboken (igen, för typ 10:e gången) så ska jag införa några ändringar: * Inget spannmål (innehåller rätt så mycket kalorier, och jag har en tendens att överäta det, samt att vi antagligen inte är så väl anpassade till det) * Inget socker (av samma anledning som med spannmål) Men honung går bra. * Grönsaker och frukt som bas * Undvika raffinerad mat, laga själv från grunden. * Måttligt med mjölkprodukter, och endast fullfeta (de mättar bättre) * Inga jättemängder med kött (för att det är dyrt och jag blir förstoppad) * Motion varje dag (även om det enda jag hinner/ orkar med är 10 min styrke framför tv: när ungarna somnat) * Lära mig att sluta äta när jag är mätt, och undvika triggerfods (som socker och spannmål) * Prioritera sömn. Gå och lägga mig när jag är trött och inte stanna uppe sent på kvällarna. Det här är väl någon form av grund som jag hoppas kunna hålla mig till resten av livet. Inte så att jag tänker bli religiös kring det, eller inte kunna ändra något som uppenbarligen är fel, men som grund, och något att utgå från. Jag vill inte ge upp och leva resten av livet i den här tjocka kroppen som gör ont och är tung att röra sig med. Jag. Vill. Inte. Ge. Upp.

Kommentarer

3 november 2013 11:25

tiwesa

Exakt samma här, bra skrivet :-)
3 november 2013 10:15

FrånNu

Klokt skrivet, jag håller med dig fullt ut. Det som är (min) svårighet är att undvika sockerfällan. Är det "bara" att ändra ett beteende?? Det tar två år att ändra en vana, kan någon vara låsa in mig under den tiden :-) Hur gör du när suget kommer? Har du en strategi?
3 november 2013 10:39

lflickan

Ibland kan sötsug vara just att man egentligen är törstig/hungrig. Jag har det problemet att jag känner sällan törst. Istället känner jag hunger och sötsug väldigt ofta. Så det kan vara värt att prova att dricka vatten när suget kommer.
3 november 2013 10:25

catten

Ja....det där med sockerfällan är svårt.....vanligtvis så har jag fallit för suget och vräkt i mig tills det kommit muffins ur öronen. Men jag har "avgiftat" förut, och vet att det tar några dagar av sug innan det "ger sig". Så min strategi bli väl; miljökontroll (=ta bort allt som jag kan tappa kontrollen av, iallfall i ett par dagar), Acceptera att jag har sug, men inte behöver agera på det. Dricka vatten, vilket ibland brukar lindra suget......och kanske främst; INTE GE UPP! Hade jag något mirakel medel så skulle jag genast tala om vad det är, men tyvärr så kämpar jag själv fortfarande.......det jag kommit fram till är väl att jag är beroende, och kan därför inte hantera socker (inte ens små mängder) och måste ge upp det. Fast honung funkar för mig....dock så bakar jag inte med det (jag ska nog inte baka alls) utan använder det väldigt restriktivt i te. Hoppas att du fick några tips. Vi får hjälpas åt (vi som vill gå ned i vikt) med sådant som vi har sett fungerar.
3 november 2013 10:30

FrånNu

Jag ska prova en sockerfri vecka, men som nybörjare vet man i te alltid sockerfällorna... Fil är bra tror jag, men jag tar gärna en proteindrink baserad på apelsinjuice och det är ju absolut fel. Hmm.....måste filosofera på det till måndagen.

Logga in för att skriva en kommentar.