Åååh, godaste "teet"! Pumpkin Spice
Igår kväll hittade jag en fantastisk liten burk i skafferiet. En burk med kryddor.
Såhär i hösttider dyker det upp reklam, omnämnanden, och bilder på alla saker i USA med smak av pumpakrydda. Det är en kryddblandning som traditionellt används i pumpapajer eller äppelpajer men som nu kastas i godis, tuggummin, doftljus, duschgrejer och inte minst kaffe.
Starbucks tjänar miljoner varje höst och vinter på sin supersöta sirap med kryddsmak.
I min lilla burk har jag en kryddblandning av
3 matskedar mald kanel
1 matsked mald ingefära
1 matsked mald muskot
0,5 matsked malda nejlikor
0,5 matsked mald kryddpeppar
Malda nejlikor har jag inte hittat i affären, så den körde jag i morteln innan jag tillsatte resten och sötte ihop.
Jag blandar 1-2 teskedar av denna blandning med kokossmör eller kokosgrädde innan jag häller på kokat vatten och det är såååå gott!
Speciellt efter en regning och grå höstpromenad eller innan sängdags :D
Gillar
Kommentarer
-
Kommer säkert prova! :)
-
Tack för att du delar med dig av din kryddblandning, den går in i den handskrivna receptboken på vardagsrumsbordet. Den låter mums! / K
Logga in för att skriva en kommentar.