haeggans blogg

8272

Första dagen på LCHF.
Jag har införskaffat kokböcker och söker recept på internet för att få tips och idéer. Det är tur att internet finns , man hittar så mycket tips och god mat.
Jag har ätit LCHF tidigare i våras men då var jag inte motiverad men det är jag nu.

Jag väger idag 123,9 kg! Usch och fy så hemskt! Men nu ska övervikten bort! Jag har som slutmål att väga 70 kg så jag har en bra bit kvar men jag kommer att lyckas den här gången för nu har jag verkligen bestämt mig!
Mitt första delmål innebär att jag ska gå ner 5% av min övervikt innan julafton, det är ca 8 veckor kvar!
Har du också bestämt dig? Skriv gärna till mig och berätta!

26 oktober 2010 14:27

Gott gott-i-gott gott

Igår lagade jag en supergod fiskrätt!!
Jag hade pangasius filéer i frysen så jag använde dem.
Sedan blandade jag ihop 100g philadelfia ost, 0,5 dl riven parmesanost, en gnutta vatten samt dill, vitlök och timjan på en höft. Jag bredde ut röran på halva fiskfilen och vek den andra halvan över som ett lock. Sedan la jag allt i en ugnsfast form och strödde på lite riven ost. In i ugnen i ca 25-30 min på 225 C.
Jag serverade med lite kokt blomkål till.
Super duper gott blev det.

Jag har förresten gått ner 1 kg!!! :D Det känns bra!

Kommentarer

28 oktober 2010 00:15

Mrsbus

Välkommen och jättegrattis till ditt 1kg och mer kommer det bli. Stort Pep till dig... Kör själv Lchf och känner att det funkar kanon... /P

Logga in för att skriva en kommentar.