haeggans blogg

8270

Första dagen på LCHF.
Jag har införskaffat kokböcker och söker recept på internet för att få tips och idéer. Det är tur att internet finns , man hittar så mycket tips och god mat.
Jag har ätit LCHF tidigare i våras men då var jag inte motiverad men det är jag nu.

Jag väger idag 123,9 kg! Usch och fy så hemskt! Men nu ska övervikten bort! Jag har som slutmål att väga 70 kg så jag har en bra bit kvar men jag kommer att lyckas den här gången för nu har jag verkligen bestämt mig!
Mitt första delmål innebär att jag ska gå ner 5% av min övervikt innan julafton, det är ca 8 veckor kvar!
Har du också bestämt dig? Skriv gärna till mig och berätta!

1 november 2010 00:07

Halloween middag

Idag bjöd vi släkt och familj på halloween middag. Det blev trerätters.
Till förrätt avokado halvor med skagenröra.
Till varmrätt blev det kycklig i ugn med bacon, champinjoner lite grädde och timjan och persilja. Till det serverade vi blomkålsris och en sallad bestående av vitkål, gurka, spenatblad, olivolja och salladskrydda.

Nu till efterrätten, det allra godaste!! LCHF-citronfromage! Super gott!!!
Receptet finns i kokboken "LCHF till vardags - riktig mat för familjer med tunna plånböcker"
Det tog max 15 minuter att tillreda och sedan ska det stå i kylen ca två timmar innan man kan äta. Vi serverade med lite grädde till. Jag rekommenderar verkligen den här efterrätten.

Imorgon är det vägning och mätning som gäller.

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.