Dag 17

Ugnsbakad lax med brysselkål till kvällen. Jag hittade inte färsk brysselkål, det kanske inte är säsong så jag köpte fryst. Jag ersatte 1 tsk olivolja mot 2/3 msk sesamfrön att strö på laxen också.

En lite kul sak jag tänkte på pga den här rätten. Måltidsplanen för Kickstart 800kcal är ju inspirerad av Michael Mosley.

Jag läste en intervju med honom och han tycker tydligen inte om brysselkål. Nå, det är det många som inte gör.

Sen lyssnade jag på hans bok The Fast800 Diet på Storytel och det var väldigt tydligt när han, om och om igen, rekommenderade nyttiga grönsaker att just brysselkålen lyste med sin frånvaro. Det var broccoli, blomkål, grönkål osv men inte den lika nyttiga brysselkålen. Jag tänker lite att han låtit sin personliga smak spela in här..