Hm...funderar

för snart 3 år sedan gick jag hastigt upp 20kg. AV olika själ fanns inte ork att ta tag i det då. Under det sista året har jag långsamt gått ner 10kg. Nu har jag "bara" lika mycket kvar. Mitt problem har alltid varit att jag inte gillar att laga mat och jag anser mig ha en ÖKEN till fantasi när det kommer till måltidsförslag. Jag har vid ett flertal tillfällen fått min kost kartlagd hos företagssköterskan, eftersom jag vet att jag är slarvig när det gäller mat. Vid samtliga tillfällen så kommer vi fram till at jag äter för lite per dag. MEN DET ÄR TRÅÅÅÅKIGT MED MAT! Nu har jag bättrat mig oftantligt mycket- jag får i mig tre mål om dagen.Weeehooo! och IBLAND till och med en frukt. Städerskorna på jobbet skrattar åt min fruktsamling jag har på kontoret....den växer för varje dag som går. Det slutar oftast med att allt hamnar i komposten på fredag em....om jag inte glömmer det förstås- då kryper de ut själv när jag kommer till jobbet på måndag morgon. Men jag försöker i varje fall. Såå nu har jag väl egentligen bara för avsikt att få ett sätt att själv se hur mycket jag får i mig. Att sammansättningen inte är den bästa alla gånger får jag försöka strunta i för tillfället. Det är sekundärt....fast...jag funderar.... jag har sett lchf metoden nämnas en del när jag botaniserat på sajten....kan det kansek vara ngt att fundera på som nästa steg i min mognadstrappa i kosthållning??? Jag undrar bara om man inte blir lite hjärntrött??? Hjärnan behöver ju kolhydrater för att fungera bra och få energi. Jag provade en low carb diet för måååånga år sedan. Blev smal som en speta men totalt utmattad i hjärnan. Kände mig pigg i övrigt men kände mig inte lika kvicktänkt som vanligt(nu menar jag inte smart,utan att tankarna tog tid och inte alltid helt med... ) Är det ngn som strikt följer lchf och kan ge sin syn på hur energifördelningen till kroppens funktioner upplevs.....??? Snart dags för en frukt kanske...hoppas jag har ngn som inte kryper :-/

Kommentarer

8 september 2009 15:38

willow

Hej! Jag har ätit LCHF i över tre år, oftast mycket strikt. I början kan man känna av lite trötthet, huvudvärk och liknande. Det är övergående besvär, men de kan ta olika lång tid. Kroppen ställer om från socker- till fettdrift helt enkelt. Sen upplever de flesta sig både piggare och skärptare i hjärnan, och man slipper ju blodsockerfall och paltkoma som ofta suddar till hjärnan... ;-) Om man inte tillför kolhydrater så tillverkar levern den lilla mängd glukos hjärnan behöver. Det är inte nödvändigt att äta kolhydrater för den sakens skull. Däremot är det viktigt att äta tillräckligt med bra fetter, för det behöver hjärnan verkligen. Kanske åt du en fettsnål lågkolhydratskost sist? Jag rekommenderar dig att läsa på allt du kan för att förstå vad LCHF är, om du vill pröva. Kolhydrater i Fokus är ett bra ställe. Vill du se hur maten kan se ut i praktiken finns det massor av bloggar, bl a min: http://chakulaslchf.wordpress.com/
8 september 2009 21:09

Rapchic

kanke ett matschema kan vara ett sätt att få i sig maten? ok det ska hjälpa säger folk men jag tycker själv det är svårt att veta vad man ska skriva ner (även fast jag älskar att laga mat) då kom min fästman på att jag kunde skriva ner alla rätter jag kan /har lagat från recept (/ jättegärna vill testa) så nu har jag faktiskt skrivit matschema för en hel vecka tack vare den listan kanske kan hjälpa?
11 september 2009 15:58

mullemull

Tack för tipsen

Logga in för att skriva en kommentar.